日前，以“破局、革新、一起向未来”为主题的首届羊乳产业线上视频大会如期举行（线下主会场设在西安），国内近百家企业、品牌商代表等相关人士齐聚云端，共同探讨新时代、新形势下国产羊乳产业的发展前景，以及在大健康时代下如何顺势而为。

2018年，陕西省委、省政府出台实施“3+X”工程推动特色产业转型升级重大决策，以奶山羊为代表的畜牧业被列为千亿级产业优先发展。到2025年，羊乳全产业链产值将突破千亿元。目前以骨干企业为龙头的陕西羊乳产业，从牧场建设、繁育养殖、装备建设、规模化加工、科研教学、检验检测、市场营销，科普教育等形成了一定的体系。以婴幼儿乳粉、成人粉、液态奶为赛道，陕西羊乳产品占据国内85%以上的市场份额，在业界拥有“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看关中”的美誉。

陕西圣唐乳业公司、杰羊农牧总经理李钢锋提出，标准化、规模化的牧场是羊乳产业实现高速发展的前提和基础。他表示，一是以预防为主，应对所有奶山羊的疫病，防止交叉感染。二是新技术的应用，在大规模奶山羊养殖中要应用更多先进技术，如干湿分离、机器人饲喂等，为奶山羊养殖插上科技的翅膀。三是良种繁育，若想解决品种的问题，就要延长奶山羊的泌乳期，改善饲草粮的营养。四要与高校紧密联合攻关，提供理论技术支撑，提升奶山羊的经济价值，实现规模化效益。

陕西羊乳产业如何发展？西安宏兴乳业集团副总经理田博表示，一是紧跟政策，拓宽农民就业门路。二是陕西羊乳要敢于挑战，危机与机遇并存。三是善于运用新媒体，全面宣传羊乳的优势。陕西羊乳产业基础好，实力雄厚，作为一个全新的赛道，中国羊奶产业消费规模大，发展前景可期。陕西羊乳产业要积极践行初心使命，把陕西羊乳打造成为标杆之地、创新之地、科技之地及高质量发展之地。（编辑 李闯）

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