超市行业分化更加明显 去年新增门店九成以上为生鲜社区超市
11月8日，中国连锁经营协会（CCFA）发布了《连锁超市经营情况报告（2021）》（以下简称报告）。报告显示，2020年超市销售先高后低，全年保持正增长。与此同时，市场和行业分化更加明显，三、四线城市销售增长最快，超市百强企业新增门店超过九...
寒潮点燃火锅经济 门店排队外卖暴增
北京立冬时节逢初雪，寒潮点燃“火锅经济”。昨天，北京青年报记者探访北京呷哺呷哺、湊湊、海底捞等火锅门店发现，气温骤降，带火了“火锅经济”，吃火锅成为不少人度过寒潮的首选方式。针对初雪和寒潮带来的“冬日经济”现象，北京商业经济学会常务副会长赖...
手握定制密码，洋河高端赛道“喜上眉梢”！
“洋河高端个性化产品越来越火，梦之蓝水晶版婚宴定制酒可以说是一瓶难求。”近日，在市场走访中获悉，伴随白酒销售旺季到来，洋河高端个性化产品市场走俏，不少代理商反映“卖断货”。洋河高端个性化产品的火爆，从各大烟酒店的展示区也可窥见。梦之蓝·封坛...
抢抓机遇补短板 推动硒资源成长为硒产业 “科学补硒 健康中国”新硒望健康365科普宣传阶段性成果汇报会在湖北恩施召开
近年来，随着消费者的收入水平提高，国内市场对富硒产品需求量增大，硒产业进入发展阶段。为研判形势，抓住机遇，引导硒产业快速有序发展，“科学补硒健康中国”新硒望健康365科普宣传阶段性成果汇报会近日在湖北省恩施土家族苗族自治州举行。相关部门领导...
如何理解“粮价是百价之基”
眼下，我国秋粮收获几近完成，又是一个丰收年！随着新粮入市，粮价也成为牵动城乡居民的焦点。粮价，还是百价之基吗？追溯历史，在我国长达几千年的以自然经济为主的农耕社会里，粮食如同现在的黄金一样，长期被作为一般等价物对待。“食为政首”，粮价岂止是...
2021年粮食产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上 秋粮收购进入旺季
2021年以来，各地各部门大力抓好粮食生产，播种面积稳中有增，夏粮量质并增，秋粮收获接近尾声，全年粮食丰收已成定局，产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上。国家粮食和物资储备局相关负责人介绍，随着秋粮收购进入旺季，收购量同比增加。截至目前，主...
现场品尝植物肉，真假肉分不清！
站上“风口”的植物肉、万元起步的西班牙火腿、“高大上”人头马新出的香槟……每年进博会现场，食品与农产品展区的那些充满香气的食物美酒，总能吸引观展者驻足品尝。记者探访发现，第四届进口博览会上，这些“首发”新品让人眼前一亮。扬子晚报/紫牛新闻记...
联合国教科文组织官宣：江苏淮安入选“世界美食之都”
11月8日下午，联合国教科文组织官网公布新一批49个城市加入联合国教科文组织创意城市网络，淮安成功入选“世界美食之都”，成为继成都、顺德、澳门、扬州之后，中国第五个跻身“世界美食之都”行列的城市。图片来源 网络联合国教科文组织创意城市网络是...
「谷肉」连续完成两轮千万元级融资，推出高端植物肉品牌「植无极」，主打“大块植物牛肉”
能够火锅、烧烤、煎炒和炖煮的大块植物牛肉。36氪获悉，「谷肉」于近日连续完成天使轮与A轮融资，累计金额近亿元。天使轮由英诺天使基金独家投资近千万元；A轮融资由某知名投资机构领投、海松资本及天使轮老股东英诺天使基金跟投，金额数千万元。「谷肉」...
凉茶饮料广告涉违规宣传 香雪医药被罚30万
11月8日，香雪制药发布公告，旗下香雪医药收到广州市黄埔区市场监督管理局下发的《行政处罚决定书》，因其一款凉茶饮料在广告宣传中违规，被处30万元罚款。2020年4月，广州市黄埔区市场监督管理局对香雪医药进行调查。经查，2020年2月26日至...
茅台“跳水”，酱酒内卷几率有多大？
受酿造周期的限制，部分投入酱香的资本已经离场，虽然还有资本进场，但基于酱酒长期坚守的特性，最后还有多少留下来“跳舞”，谁是最后的舞者，我们拭目以待。茅台是中国白酒的晴雨表，其终端市场价格浮动更是牵动着众多“茅粉”、投资商、运营商、投机“黄牛...
酱油醋掀“涨价潮”！“懒人调料”突然火了，千亿市场规模！又一风口，真香？
近期，不少调味品企业对产品上调出厂价格，海天味业发布公告称，由于各主要原材料、运输、能源等成本持续上涨，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%-7%不等。随后，恒顺醋业、加加食品等调味品企业都跟随提价。消费者：肯定是...