增收难增利 餐企三季报凸显成本压力
近日，多家餐饮上市公司发布2021年三季度业绩报告，三季度行业整体呈现增收难增利的现象。受访专家认为，受新冠肺炎疫情以及近期蔬菜、肉类等原材料价格上涨的影响，餐饮企业面临较大成本压力，而菜品涨价又可能面临顾客流失的风险。此外个别品牌加速扩张...
箱装飞天茅台酒价格直降400元 后市走势如何
市场消息显示，近几天，包括飞天茅台酒在内的多个茅台系产品价格下跌。对此，多名茅台渠道商、黄牛和烟酒零售店老板对中国商报记者进行了确认，箱装飞天茅台酒价格下跌已达400元。内部人士认为，茅台酒此轮价格下跌或与此前取消拆箱令以及部分资本抛售有关...
“三新”食品名单又添十成员
国家卫健委近日公布一种新食品原料食叶草以及蛋白酶等9种食品添加剂新品种的名单。名单如下：新食品原料食叶草我国引进的鲁梅克斯K-1酸模与我国野生巴天酸模回交选育生成的多年生蓼科酸模属草本植物。食叶草在我国河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等多...
知名能量饮料遭“山寨”，进货价只有一半？
名牌产品因市场知名度高、产品形象好，不论在销售价格，还是是销售量、利润等多个方面都存在竞争优势。有些人正是看中了名牌售价高、销路好的特点，急功近利，企图通过傍名牌的方式，轻松获利。老陆在乡镇经营着一家烟酒商行，生意红火。他经常参加各类商品交...
生猪期货受欢迎 20家龙头企业中11家成交割库
日前，记者从2021中国农牧产业（衍生品）大会生猪论坛暨首届中国生猪交易大会上获悉，自生猪期货上市以来，我国养殖行业企业高度关注并积极参与。目前，已有牧原股份等10余家上市公司发布公告表示计划利用期货市场辅助经营，共有60余家养殖企业申请了...
麦趣尔黑糖鲜乳蛋糕大肠菌群超标
2021年10月29日，北京市市场监督管理局发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第47期）。其中，标称麦趣尔（北京）食品有限公司生产的黑糖鲜乳蛋糕（120克/盒、20210419），大肠菌群不符合食品安全国家标准，检验结...
深秋捕蟹忙
10月30日，泗洪县临淮镇的蟹农在养殖池塘里捕捞螃蟹。深秋时节，江苏省宿迁市泗洪县蟹农养殖的螃蟹逐渐育肥成熟，迎来收获季节。10月30日，泗洪县临淮镇临淮居委会的蟹农在养殖池塘里捕捞螃蟹。10月30日，泗洪县临淮镇临淮居委会的蟹农捆扎螃蟹准...
央视记者 “卧底” 茅台镇，揭开惊人黑幕！
白酒市场上，年份酒近几年备受追捧，打着“年份越长越好喝”的口号，肆意漫天要价，弄虚作假。尤其在酱香白酒之乡茅台镇，这样的现象更是猖獗。近日，央视财经频道就曝光了其中的真相，令人惊讶。所谓年份酒，就是储存了一定年份的酒体，由于酱香型白酒年份越...
第三季度营收净利润双降 汤臣倍健如何吸引更多年轻人
保健食品巨头汤臣倍健近日发布的今年三季度财报显示，其营收、净利润双双下降。该公司表示，渠道变革使得短期内业绩承压。对于汤臣倍健而言，线下销售依旧为主要销售方式，如何打通线上线下销售，与新晋品牌争夺年轻消费者是其近期需要攻克的难关。三季度营收...
猪价下跌火腿也难卖 肉制品加工还是门好生意吗
今年三季度，双汇发展、金字火腿两大肉制品龙头企业均交出了不太理想的成绩单。前者交出了营收、净利润双降的成绩单，后者则深陷亏损。值得关注的是，“猪周期”下行阶段，不少养猪大户将肉制品加工业务看作拉动业绩的“救命稻草”，在当前的市场行情下，肉制...
元气森林淘宝店铺将停止销售，优惠设置失误导致产生数千万元订单
元气森林近日因淘宝店铺价格设置错误导致消费者大量涌入“薅羊毛”受到关注。10月28日晚间，元气森林发布一封致用户的公开信称，正视团队失误，决定先停止该淘宝店铺的一切销售，专注跟进此次事件的后续处理。据公开信显示，10月26日0时，运营员工在...
食品“有添加”并不意味着不安全
食品“零添加”概念愈演愈烈，为规范食品标识的标注，市场监管总局去年7月第二次对《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》）进行公开征求意见，明确食品标识不得标注“不添加”“零添加”等类似字样。专家认为，《办法》出台在即，无论“...