阴山脚下的食韵：锅煮乾坤 香飘四海
6月初，内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县境内的芍药花次第开放，迎来大批中外游客。“借着赏花，我们也来尝尝当地有名的特色美食。”自南京而来的游客商羽佳赏花期间，在朋友的推荐下走进一家“和林炖羊肉”餐厅。韩银萍准时出现在饭店后厨炖羊肉。中新社记...
河南虞城县：一棵荠菜种出44个亿
近日，在河南省商丘市虞城县镇里堌乡常洼村荠菜加工车间内，工人正在忙着加工荠菜产品。“在这里务工，既能照顾年迈的老人又能照顾上学的孩子，每天还能领到100多元工资，非常满足了。”常洼村村民周红丽一边忙着分拣荠菜一边说。地处豫东平原的虞城县，过...
中国食品工业杂志到访香赵庄镇洽谈合作事宜
5月29日，中国食品工业杂志乡村振兴运营中心副主任高文禛一行到访德州市夏津县香赵庄镇，双方就该县食品产业发展与如何打造北方传统糕点之都等多方面内容展开深入探讨和交流。省派香赵庄镇香赵庄村第一书记伊飞、东齐庄村第一书记王俊杰，香赵庄镇党委书记...
血橙产业如何从“失血”到“回血”
不管市场如何喧嚣，品质永远是品牌的核心支撑力。就在资中“死磕”种植环节的同时，新技术在产地初加工环节的应用为血橙产业从“失血”向“回血”转变，按下了“加速键”。4000万亩，5000万吨，种植面积和年产量两个坐标，奠定了中国作为世界第一柑橘...
美烨食品：质量可追溯到每一道工序
5月20日下午，在位于昌黎工业园区的秦皇岛美烨食品有限公司，一辆装满调味章鱼的集装箱货车发车，开往秦皇岛港。5月22日，这一集装箱的调味章鱼通过秦仁航线（秦皇岛—仁川）海运至韩国仁川港，之后销往韩国各地。“现在，我们的产品在韩国市场非常受欢...
传统产区如何在竞争中突围——河西走廊葡萄酒产业调查
作为高度国际化的酒种，全球葡萄酒行业正发生着全局性、深层次的变化。中国葡萄酒产业也在深度调整中艰难前行。作为我国九大酿酒葡萄优质生态产区之一，河西走廊葡萄酒产区面临着产品同质化问题突出、产区集群效应偏低、产业链条较短等产业发展共性问题。我国...
青海高原冷凉蔬菜直供香港已累计出口1017吨
记者20日从青海省商务厅获悉，据最新统计显示，自去年8月高原冷凉蔬菜直供香港以来，青海省蔬菜已累计出口1017吨，出口备案基地面积已达2.35万亩。2023年8月7日，“青字号”紫叶生菜、甘蓝等8种蔬菜装箱发往了香港，实现青海冷凉蔬菜出口“...
土特产需在“链”上拓展
今年以来，甘肃天水凭借一碗地道的麻辣烫在网上迅速出圈，这座默默无闻的小城一跃成为网红城市。天水味道的灵魂来源于当地特有的麦积花椒和甘谷辣椒。正是这两种调味料完美结合带来的味觉体验，使天水麻辣烫成为无数食客的“心头好”。随着大量游客的到来，当...
山东五莲县：科技助力蜂农酿造“甜蜜事业”
走进山东省五莲县大山哥成熟蜜蜂场，一个个蜂箱错落有致地摆放着，蜂农们正忙着采收新蜂蜜。“养蜂是门技术活，要讲科学、讲技术。”该蜜蜂场经理刘家俊说，他们刚刚对蜂场进行了新一轮提升改造，在引进电脑智能移虫机等先进设备的基础上，新引进了电动摇蜜机...
乡村行·看振兴丨“西瓜镇”的甜蜜生活
新华社郑州5月15日电题：“西瓜镇”的甜蜜生活新华社记者马意翀正值西瓜上市季节，河南省濮阳市南乐县福堪镇村民谷德军最近异常忙碌。他在马村瓜菜种植基地承包了4个大棚种西瓜，近段时间2K西瓜成熟上市，大部分时间他都忙着摘瓜卖瓜。“等甜王西瓜上市...
大闸蟹、三文鱼、火龙果不光在山西生产，而且“火出圈”
5月15日，国新办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会。山西省委副书记、省长金湘军在会上表示，山西大闸蟹、三文鱼、火龙果，这些大家觉得乍一听不大可能在山西生产，现在不光是生产了，而且“火出圈”。山西的农产品特色比较鲜明，小杂粮、面食，包...
2024“乡村好时节·乐动生活”暨“大美五峰 樱有尽有”第十届大樱桃系列文旅活动正式启动！
初夏艳阳照，樱桃满树红。5月15日上午，“大美五峰樱有尽有”第十届大樱桃系列文旅活动启动仪式在五峰山街道峰山广场举办，邀请大家相约五峰，赏五峰美景、品五峰美食、了解五峰历史文化，开启一场濡染五峰仙境、沉浸夏日晴好、感受采摘乐趣、体验好客热情...