《青海产业“四地”建设研究丛书》发布会暨“北京青海人家”项目启动仪式在西宁召开
2026年8月2日，由青海高质量发展研究院主办，中国食品工业协会经销商工作委员会指导，中食之家、北京青海人家联合承办的《青海产业“四地”建设研究丛书》发布会暨“北京青海人家”项目启动仪式在青海西宁（国家级）经济技术开发区生物科技产业园区行政服务
山东沂水食品产业抱团突破
走进山东省临沂市沂水县食品产业转型升级示范园的六哆食品有限公司，浓郁麦香与醇厚奶香扑面而来。该公司负责人张运龙递过来一根拇指粗的“千层麻花”，记者放入口中，“咔嚓”一声，酥脆的口感令人惊喜。张运龙介绍，为了让小麻花既贴合大众健康饮食需求，又有酥脆口感，研发团队投入300多万元反复打磨。
供强需弱格局尚未扭转 生猪价格短期反弹阻力较大
业内人士认为，养殖端集中出栏叠加高温天气导致猪肉消费进入传统淡季，阶段性供需错配是本轮生猪价格回落的主要原因。与此同时，二季度末全国能繁母猪存栏量已降至3780万头，接近3750万头的正常保有量目标，行业去产能步伐明显加快。不过，在养殖效率持续提升的背景下，去产能效果仍有待进一步观察，短期供强需弱格局尚未根本扭转，生猪价格企稳反弹仍需等待终端需求改善和产能去化信号进一步兑现。
“十五五”专项规划里的“柴米油盐”
近期，《旅游强国建设“十五五”规划》《扩大消费“十五五”规划》《体育强国建设“十五五”规划》《国民健康“十五五”规划》等多个“十五五”专项规划集中发布。从推进文旅融合，到加快健康消费提质扩容、大力促进赛事领域消费，这些专项规划立足于人民美好生活需要，系统性布局未来5年培育消费新增长点、提振消费的实践路径。
电子证照如何守护外卖食品安全
“幽灵外卖”本质是无资质、无固定场所的不法经营者，通过资质造假、套用许可、地址虚构等手段，在外卖平台伪装成正规商家营业。为进一步从源头上铲除“幽灵外卖”的滋生土壤，杜绝外卖商户“带病入网”，市场监管总局积极推动电子证照在网络餐饮食品安全治理领域的应用推广。电子证照如何守护外卖食品安全？记者采访了市场监管总局相关负责人。
贵州全面开展食品添加剂滥用综合治理
近日，贵州省市场监管局印发《深入推进食品添加剂滥用问题综合治理工作措施》，立足辖区食品安全监管实际，多措并举打出监管组合拳，全面规范食品添加剂生产、经营、使用全链条秩序，扎实推进食品添加剂综合治理工作落地见效。
妙可蓝多携手多名院士及专家共建全球奶酪研发创新中心
由蒙牛集团、妙可蓝多联合主办的妙可蓝多全球奶酪研发创新中心成立大会8月3日在内蒙古巴彦淖尔市磴口县举办。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政，蒙牛集团总裁高飞，蒙牛集团党委书记、副总裁王燕，蒙牛集团党委副书记、高级执行总裁李鹏程，蒙牛集团高级副总裁、全球研发创新中心负责人温永平，妙可蓝多总裁蒯玉龙等出席大会。
新规之后，整治“幽灵外卖”再亮剑
新规落地满两个月之际，市场监管总局调研排查结果显示，外卖平台实质性审查不到位导致的“幽灵外卖”依然存在。对此，总局再次重拳出击，积极推广网络餐饮电子证照核验应用。该举措不仅进一步压紧压实平台资质核验主体责任，更是将新规从“纸上铁律”锻造成“数据铁笼”的关键一步。
蒙牛总裁高飞：跳出行业“内卷” 把牛奶价值“吃干榨净”
8月3日，由蒙牛集团主办的“2026年乳业科技及营养健康产业创新大会”在内蒙古巴彦淖尔市磴口县举行。蒙牛集团总裁高飞在会上表示，行业要跳出内卷、提升价值、永续发展，答案在科研、出路在创新。蒙牛将继续布局基础营养、功能营养、医学营养三级科创赛道，攻坚精深加工，把牛奶价值“吃干榨净”，打开乳业价值高地。（中国经济网记者朱晓倩）
外资奶粉巨头进入存量博弈深水区
从全球大盘来看，5家企业业绩分化背后各有原因。达能上半年实现销售额139.36亿欧元，同比增长3.5%；营业利润率为13.3%，略高于去年同期的13.2%。今年年初，因欧盟收紧食品安全标准，达能在欧洲多国发起婴配粉预防性召回，波及爱他美、牛栏等多个品牌，一季度业绩受此拖累，但二季度相关业务已逐步恢复。
上半年云南进口鲜榴莲31.9万吨
记者日前从昆明海关获悉，今年上半年，云南进口鲜榴莲31.9万吨、货值96.5亿元，同比增长58.2%、46.5%，进口量、货值均居全国首位，占全国进口鲜榴莲总量、货值的近三成。
更智慧更绿色，大国粮仓这样升级
来到中储粮长沙直属库，一字排开的5座高大白色粮仓映入眼帘。仓身整体呈圆柱形，穹顶是类似鸡蛋壳式的三心球形，圆润饱满。这是我国第四代新型粮仓——粮食气膜仓。每座粮仓高33.6米，相当于11层楼，仓容9000吨。