百草味推出“潮卤江湖”系列新品 聚焦地域风味创新
潮汕鲜香、四川麻辣.....每个地方都有自己独特的餐饮口味，当把这些不同地域的餐饮口味融合在零食上，又将碰撞出怎样的火花？近日，国内休闲零食头部企业百草味推出了“潮卤江湖”系列卤味新品，该系列产品借鉴新派地方餐饮口味，围绕地域风味进行差...
蜜雪冰城或成A股“新茶饮第一股”？
在多次对上市传闻给出否定答案后，有着“奶茶界拼多多”之称的蜜雪冰城冲刺A股市场一事终于“实锤”。继去年9月蜜雪冰城股份有限公司接受上市辅导并在河南证监局进行辅导备案后，时隔一年，蜜雪冰城已经完成上市辅导工作。按照国内企业上市流程，蜜雪冰城在...
东鹏饮料面临销量天花板
在东鹏饮料发布的2022年半年报中，人们也窥见了一些新的变化，其中最为显著的是销售收入地理分布的变化。东鹏饮料其他区域前6个月实现销售收入占比为51.78%，首次超过广东区域；而在整体市场销售收入增长16.66%的情况下，东鹏饮料的“大本营...
茅台冰淇淋入驻线下商超
9月19日，北京商报记者从茅台时空获悉，茅台冰淇淋已入驻永辉超市。在线下永辉超市与线上永辉超市App中，茅台冰淇淋（经典原味）、茅台冰淇淋（香草口味）、茅台冰淇淋（青梅煮酒味）三款产品均已上架。值得一提的是，北京商报记者注意到，三款茅台冰淇...
热销“婴儿水”是新概念还是智商税?
近日，“婴儿水”的话题引发关注。北京青年报记者发现，目前，不少商家都在售卖“婴儿水”或者将水标注为“适合婴幼儿饮用”，并宣称这类水低矿淡钠，含多种矿物元素，可以减轻婴儿的肠胃负担等。在价格上，这类水比一般的水普遍贵了两到三倍。上海市消费者权...
新品牌抢占市场 原来背后都是这些餐饮大佬“撑腰”
加速发展子品牌逐渐成为餐饮企业布局不同赛道的有力推手。9月18日，北京商报记者注意到，泰式麻辣烫品牌吗啦吗啦（Malamala）、烧肉品牌趁烧等多个餐饮新品牌逐渐入市，而这些品牌的背后均是多位餐饮“大佬”所孵化的子品牌。实际上，在餐饮企业拓...
茶颜悦色决定撤下争议英文招牌
9月17日，茶颜悦色发布关于调整茶颜悦色门店英译标识的声明。其中显示，茶颜悦色门店上的英译名"Sexytea"引发了很多的关注和讨论，所以最终决定撤下近日新开门店的Sexy-tea标识，并在后期的新店中不再沿用该英文名。
江苏无锡哪家菜场美食“味道最灵”？这张地图让你不“踩雷”
日前，江苏省无锡市市场监督管理局发布“寻味锡城·美食地图”，现场为网民票选排名前十的店铺颁发“寻味锡城2022年度市场美食市民评选十佳店铺”奖牌。据了解，目前，无锡城区共有农贸市场127家。2020年以来，该市通过开展农贸市场“文明七促进”...
煌上煌“失速”，连续5季度营收、净利双降
近期，江西煌上煌集团食品股份有限公司（简称“煌上煌”）发布了2022年半年度报告，数据显示，今年上半年煌上煌再次出现了营收、净利润双双下滑的状况，曾经的“鸭脖第一股”似乎陷入了发展失速的困境。连续五个季度营收净利双降半年报数据显示，今年上半...
星巴克“换帅”面临多重挑战
星巴克近日宣布，英国家庭用品巨头利洁时CEO纳拉辛汉将从今年10月1日起担任星巴克候任CEO，并将于2023年4月1日正式就任星巴克CEO。纳拉辛汉曾就职于麦肯锡和百事可乐，2019年出任利洁时CEO。不论是星巴克创始人舒尔茨还是投资者，都...
舍加盟做自营 趣店预制菜能翻身吗
线下趣店预制菜与两个月前相比已有云泥之别。9月6日，趣店集团一则公告发出，宣布精简趣店预制菜业务，同时将进行裁员、结束供应商合作以及清理库存。随即，北京商报记者拿到了更为核心的独家细节：趣店预制菜会暂停加盟计划，改用自营形式开线下店，并不会...
借东方甄选热度推新品 克明食品线上战火热开打
在投放综艺节目《快乐再出发》获得较高关注度后，一直专注线下渠道的“面条大王”克明食品开始布局“线上方阵”。开设抖音账号、与东方甄选直播间联合推新品、赞助多个综艺节目……克明食品的流量争夺战，从线下“打”到了线上。此前一直专注线下渠道的克明食...