9月4日，河南省食品和盐业检验技术研究院（以下简称“省食检院”）i科普志愿服务团队参加了由河南省市场监督管理局指导、鹤壁市市场监督管理局主办的河南省“质量月”质量品牌进校园（河南理工大学鹤壁工程技术学院）活动，为全校师生带来了一场精彩纷呈的食品安全科学盛宴。相关领导及学校师生近300人参加。

本次活动通过专家科普讲座、观看科普视频、有奖竞答等形式，将食品安全科学原理以生动有趣的方式呈现出来，让科学的种子在学生心中生根萌芽。

河南省首席科普专家刘智勇教授为学生带来食品添加剂科普讲座。刘智勇教授用贴近生活的实例和相关视频资料，将复杂的科学知识娓娓道来。从食品添加剂在日常饮食中的应用到最前沿的科学研究，学生们听得聚精会神。在有奖竞答环节，同学们踊跃参与，展现出活跃的思维和强烈的好奇心，刘教授也一一给予了耐心细致的解答。“希望以后能多参加这类科普活动！”在场学生对活动内容赞不绝口。

开学之际，食品安全科普正当其时。此次活动是省食检院推动食品安全社会共治的有益探索，不仅加深了学生对食品安全知识的理解，也提高了校方对食品安全的重视，取得了显著成效。