济宁市“十五五”规划建议提出，鼓励企业进行设备更新和升级换代，推动传统产业全链条、全方位提档升级。位于金乡县的山东百事特食品有限公司，不断加大技术改造和产品研发力度，打造行业标杆品牌。

  在公司生产车间，刚刚升级改造的自动化、智能化鹌鹑蛋加工生产线正全速运转，日加工鹌鹑蛋产品可达50吨，比改造前增加近两倍，生产效率大幅提高。

  山东省百事特食品有限公司财务总监程艳丽：“由于市场需求不断扩张，我们原有设备已不能满足，（2025年）投资2000万元实施技改升级。通过优化厂房布局、引入新型锅炉及全自动包装分拣等14套智能设备，实现节能5%，预计每年可新增营收3000万元。”

  作为一家从鹌鹑养殖、鹌鹑蛋粗加工逐步发展起来的品牌企业，百事特公司坚持从源头做起，建成占地30000平方米的现代化、工厂化养殖基地，并与齐鲁工业大学达成深度产学研合作，组建30余人的专业科研团队，累计投入800余万元的研发资金，形成集孵化、育养、加工、销售为一体的产业链条。

  山东省百事特食品有限公司研发部经理孔艳：“先后研发了卤蛋、去壳蛋、卤汁鹌鹑蛋、鹌鹑肉、烧烤鹌鹑串、黄金鹌鹑蛋等产品，市场占有率持续提升。”

  目前，百事特公司已成功获评国家级高新技术企业和山东省专精特新企业，连续多年被评为市级龙头企业。公司研发生产的10余种产品，与海底捞、呷哺、杨国福等大型餐饮连锁企业达成战略合作，并出口至美国、加拿大、日本、澳大利亚等多个国家和地区。2025年，公司销售额达1.7亿元，其中出口额达到1000万美元。

  山东省百事特食品有限公司总经理江峰：“公司将进一步加大科技研发投入，突破技术壁垒，进一步丰富产品线，提升产品附加值。不断加强品牌打造，同时，继续拓展市场，加大与连锁系统客户的开发合作，持续提升品牌影响力。”