中国食品新闻网讯（王敬轩）3月25日，在万众瞩目的第114届全国糖酒商品交易会期间，中国酒业华夏奖颁奖盛典于成都环球中心天堂洲际大饭店盛大启幕。

这场汇聚全国酒业精英、彰显行业创新力量的重磅盛会中，鸡公山酒业凭借独家研发的茶香型白酒“信阳茶酒·茶20”，从众多参选品牌中脱颖而出，成功斩获“2025年度香型创新品牌”大奖，以硬核创新实力，在全国酒业舞台上绽放豫酒光彩，书写了中国白酒香型创新的全新篇章。

鸡公山酒业董事长朱耀辉亲临盛典现场，登台领取这份沉甸甸的行业荣誉，以创新成果为豫酒振兴再添高光时刻。

中国酒业华夏奖是由《华夏酒报》与中国酒业新闻网主办，自创立以来始终坚守公信力与专业性，是映照酒业高质量发展的重要旗帜。本次奖项评选以创新为核心、品质为标尺，历经严格评审，旨在表彰在产品研发、品类突破、行业引领等方面取得卓越成就的优秀酒企。
  信阳茶酒从众多参选品牌中脱颖而出，成功摘得“2025年度香型创新品牌”，既是行业对其创新实力的高度认可，更是中国白酒香型多元化发展的重要里程碑。

作为深耕豫酒七十七载的老牌酒企，鸡公山酒业始终以“守匠心、破常规”为发展内核，在董事长朱耀辉的带领下，聚焦茶酒融合赛道深耕不辍。历经四十八年技术沉淀、五代酿酒人接力攻关、二十二位专业技术人员潜心研发，彻底攻克茶与酒难以深度相融的行业难题，摒弃市面上茶酒简单调配的模式，打造出真正纯粮固态发酵、茶酒天然共生的茶香型白酒，开创中国白酒全新香型品类。

此次获奖的信阳茶酒·茶20，从原料到工艺尽显极致匠心。原料上，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米优质五粮为酒体根基，甄选信阳高山明前毛尖茶为灵魂原料，茶叶取自高海拔生态茶园，明前采摘芽头鲜嫩，富含茶多酚与天然茶香物质，从源头奠定清雅醇厚的风味基底。

工艺上，采用鸡公山酒业独创的“187652”茶酒酿造工艺，历经1次投粮、8次蒸煮、7次发酵、6轮翻沙拌茶、5轮提香取酒、2次蒸馏萃取，全程纯粮固态酿造，每一轮工序都严格把控温度、湿度与时间，让毛尖茶的清香物质与五粮的粮香物质在发酵、蒸馏、陈酿过程中充分融合，实现茶与酒的浑然一体。

独特工艺造就了独一无二的口感体验，信阳茶酒彻底告别传统白酒的辛辣刺激，形成“粮香、茶香、酒香”三香交融、层次饱满的独特风味。

观其色，酒体清澈透亮、莹润无杂质；闻其香，粮香醇厚、茶香清雅、酒香馥郁，三香协调，清新怡人不刺鼻；品其味，入口绵甜柔顺，毫无辣感，舌尖率先泛起毛尖茶的清鲜甘爽，中段粮香醇厚饱满，酒体细腻顺滑，入喉温润不灼口，饮后唇齿间茶香与酒香交织回荡，回甘悠长持久，尾净味醇，且醉得慢、醒得快，兼具白酒的醇厚底蕴与茶饮的清新雅致，完美适配现代消费者健康化、轻奢化、多元化的饮酒需求。

颁奖现场，朱耀辉董事长手持奖杯，从容登台领奖，他表示：“这份荣誉是行业对鸡公山酒业创新之路的肯定，更是对豫酒转型发展的鼓励。茶香型白酒不是简单的茶+酒，而是传统酿酒技艺与信阳茶文化的深度融合，是几代鸡公山人的匠心结晶。未来，我们将继续深耕茶香型白酒品类，打磨工艺、提升品质，把这款带着信阳风味的创新好酒推向全国，让更多人领略信阳茶酒的魅力，助力豫酒振兴，为中国白酒行业多元化发展贡献力量。”

从潜心研发到制定《茶香型白酒》行业标准，从区域口碑爆款到全国性行业大奖加冕，鸡公山酒业用创新与坚守，走出了一条独具特色的豫酒振兴之路。此次春糖载誉，既是里程碑，更是新起点，未来鸡公山酒业将以茶香为媒，以品质为根，让茶香型白酒香遍华夏，闪耀酒业创新舞台。