中国食品新闻网讯（王敬轩）近日，由联合国粮食及农业组织（FAO）、国际乳业联合会（IDF）与印度尼西亚国家研究与创新署（BRIN）联合主办的“可持续畜牧业转型国际战略会议”在雅加达举行。本次会议聚焦全球畜牧业可持续发展路径，汇聚了来自各国政府、国际组织、科研机构及行业领军企业代表，共同探讨如何通过科技创新与多方协作，推动乳业绿色转型。

蒙牛集团高级执行总裁、蒙牛公益基金会理事长李鹏程受邀出席，并在“行业领袖对话”环节发表讲话，分享蒙牛在可持续发展领域的实践经验，为印尼乃至东南亚乳业发展提供了可借鉴的“蒙牛经验”。

印尼是全球最大的棕榈油生产国，也是东南亚最大的经济体，乳制品消费增长迅速，但国内产量仅能满足约40%的需求，存在巨大的供需缺口。在此背景下，FAO、IDF与BRIN联合举办本次会议，旨在搭建政企学研对话平台，推动印尼及区域畜牧业向高效、低碳、包容方向转型。

2025年，蒙牛完成全部合作牧场的碳盘查，建立起范围三碳排放模型，并首次披露了全价值链排放数据。在此基础上，蒙牛支持原奶供应商采用低甲烷排放奶牛、粪污资源化利用、饲料添加剂优化等技术，推动规模化的减排创新。李鹏程强调，印尼乳业以小农户为主，奶牛数量相对较少，但同样可以从“先盘查、再核算、后减排”的路径中受益，摸清碳排放家底，找到最适合自身条件的低碳转型方式。

印尼是全球最大的棕榈油生产国，供应链透明度直接关系到国际市场的信任。蒙牛已构建起覆盖棕榈油、大豆及木材等关键原材料的责任管理体系，承诺到2030年消除供应链中的毁林风险。2025年，蒙牛推动豆粕“零毁林”采购占比超过50%，棕榈油100%可追溯至精炼厂和棕榈油厂。李鹏程表示，从采购源头出发推动全产业链绿色发展，可以帮助印尼本地畜牧业提升供应链韧性、降低环境足迹、增强国际竞争力。

绿色消费已成为全球主流趋势，消费者越来越愿意为有故事、有温度的产品买单。在中国第八大沙漠乌兰布和，蒙牛将生态修复与产业发展有机结合，打造出覆盖有机种植、有机养殖、有机加工的牛奶有机产业链，特仑苏“沙漠有机”系列产品成为ESG赋能产品创新的标杆。李鹏程指出，印尼拥有丰富的热带农业资源，如何把“绿色”转化为“溢价”，让可持续成为品牌故事的一部分，是一条值得探索的路径。

作为全球乳业十强，蒙牛不仅在国内ESG领域处于领先地位，同时在印尼也有深度的业务布局——旗下控股企业现代牧业持续深化与印尼本土企业的合作。

李鹏程指出，蒙牛和旗下企业在印尼的多年布局和本地化探索，使其对印尼畜牧业的发展阶段、资源禀赋和现实挑战有了更深入的理解，也更有条件将蒙牛经验与本地实际相结合，为印尼乳业提供有价值的借鉴。

作为宣言签署后的重要落地实践，本次会议专门设置了宣言解读环节。与会代表一致认为，宣言的意义不仅在于确立目标，更在于将承诺转化为可操作、可衡量的行动路径。

蒙牛作为中国乳业代表，积极参与宣言框架下的国际交流与合作，不仅向国际社会展示了中国乳业在可持续发展领域的系统实践，更通过与FAO、IDF等国际组织的深入交流，进一步强化了在全球乳业可持续发展议程中的参与度和影响力。

随着全球可持续发展议程的深入推进，乳业作为事关营养健康与食品供应的重要产业，在应对气候变化、保护生态环境、提升资源利用效率等方面肩负着重要责任。接下来，蒙牛将继续秉持“守护人类和地球共同健康”的使命，携手全球伙伴，共同推动乳业迈向更加绿色、包容、可持续的未来。