中国食品新闻网讯（王敬轩）近日，依托线下超1.1万家门店网络，锅圈食汇旗下“锅圈农场”通过抖音直播实现商业模式创新。数据显示，自3月21日开播以来，其首推爆品榴莲在不到40天内销售额突破1亿元，标志着“源头好物+内容种草+万店履约”的农产品上行新通路跑通。

直播带货与社区门店深度融合

与传统直播电商依赖快递物流不同，锅圈农场采取了“线上下单、门店核销”的模式。消费者在直播间下单后，可直接前往家门口的锅圈门店提货。以西安市民张青为例，她在直播间下单金枕榴莲后，下班途中即可在距家1.1公里的门店完成核销取货。这种模式解决了消费者对生鲜产品“等快递慢、售后难”的决策焦虑，实现了“今天买，今天吃”。

“榴莲”成引流钩子，带动门店业绩增长

对于线下门店而言，直播爆品成为拉新利器。据门店老板肖鹏反馈，榴莲上线后带来了大量新客流，门店月均会员拉新人数由此前的两三百人翻倍增长。数据显示，在到店核销人群中，40%为增量新客。这些新客在提货时往往会产生连带消费，带动了火锅、烧烤等原有业务的销量，有效提升了门店坪效。

打造农产品品牌化新样本

锅圈农场不仅仅充当销售渠道，更致力于地标农产品的标准化与品牌化。依托锅圈十年积累的“单品单厂”品控体系和冷链能力，将北海海鸭蛋、五常大米等地标产品转化为有统一规格、统一包装、统一售后的标准化商品。通过直播间讲述产地故事，让消费者从单纯购买“榴莲”转变为购买“锅圈农场的榴莲”。

构建三段式闭环生态

锅圈农场的核心竞争力在于构建了“前端内容种草、中端供应链品控、后端万店履约”的三段式闭环。目前，锅圈全国超过3000家乡镇门店构成了庞大的下沉网络。未来，锅圈计划将门店总数扩展至14500家，通过“社区央厨”战略，将更多水果、肉禽、水产及节令食材引入这一体系，助力地标农产品实现“百品出圈”。