中国食品新闻网讯（王敬轩）今日，古井贡酒·年份原浆品质升级发布大会在安徽合肥盛大举行。会上，古井贡酒正式发布年份原浆全系产品的品质迭代成果，覆盖献礼、古5、古7、古8、古16、古20等核心大单品。本次升级坚持“提质不提价”原则，是古井贡酒践行“贡献美酒，乐享生活”使命、深耕市场十八载后向行业与消费者交出的一份沉甸甸的答卷。

基于市场反馈，全链路品质迭代

本次升级并非简单的配方调整，而是古井贡酒基于近两年海量市场口感反馈数据、终端建议及百余家终端走访结果，经过多轮专题研讨与科学实验后的系统性提升。从“一粒粮”到“一滴酒”，古井贡酒将品质贯穿全链路，依托绿色酿造与智能制造，实现了全产业链的技术沉淀与数据积累。

江南大学原副校长、古井贡酒·年份原浆品质研究院院长徐岩在现场对升级成果进行了系统解读。他表示，此次升级通过优化原酒甄选比例、强化国保窖池陈年酒应用及微生态酿造技术，显著提升了酒体的醇厚度与协调性，实现了“香得有根”的典型风格。

专家权威鉴评：风格典型，品质卓越

在发布会前夕（8月11日），由中国酒业协会理事长宋书玉，著名白酒专家高景炎、栗永清、赖登燡，以及徐岩等组成的权威专家组，对升级后的年份原浆系列酒体进行了专业鉴评。专家组一致认为，升级产品“无色透明，窖香、粮香、陈香融合幽雅，醇厚甘润，丰满谐调，爽净悠长，空杯留香，本品风格典型”。

作为2008年年份原浆首次亮相时的品评见证人，高景炎在时隔18年后再次为古井赋诗：“国家名酒献人民，年份原浆再扬名。全面升级高质量，继承创新古井人。”这不仅是对产品品质的认可，更是对古井坚守匠心的褒奖。

坚守长期主义，提振市场信心

古井集团党委书记、董事长梁金辉在发布会上表示，本次品质升级是以市场需求为根本导向、以全新质量技术升级为核心支撑、以极致消费体验为终极目标的全方位系统性提升，更是年份原浆进入消费新时代的“成人之礼”。

中国酒业协会理事长宋书玉指出，古井贡酒以品质升级回馈消费者、以价格诚意感恩消费者，正是“贡酒贡人民”在新时代的生动续写。

“提质不提价”的举措也赢得了经销商与消费者的广泛好评。来自吉林、山东、安徽、上海等地的经销商代表纷纷表示，此次升级极大地增强了渠道信心，体现了古井坚持长期主义的决心。资深酒友在品鉴后评价古5和古20：“香得有根，喝过便懂。”

未来，古井贡酒将继续擦亮中国名酒的金字招牌，以更高品质的美酒，满足人民对美好生活的向往。