为保障春节、冬奥期间食品安全，近日，河北省承德市市场监管局对辖区内食品生产企业进行了隐患排查工作。

隐患排查现场 图片来源：承德市场监管局

隐患排查现场 图片来源：承德市场监管局

据悉，本次排查以肉制品、饮料、白酒、乳制品、食用油、速冻食品、水果制品、糕点等高风险品种及区域特色食品生产企业为重点，对企业资质维持、生产环境条件、设施设备、卫生管理、原料和包装材料、生产过程控制、产品检验、检验能力、产品贮存及交付控制、食品添加剂和营养强化剂使用、不合格品管理和召回、从业人员管理、食品安全事故处置等16项内容。

隐患排查现场 图片来源：承德市场监管局

截至目前，承德市市场监管局共检查食品生产企业25家，发现问题隐患263条，对发现的问题提出了整改措施，移交当地市场监管局督促整改，及时消除隐患，切实筑牢食品安全防线，守护节日、冬奥期间“舌尖上的安全”。（编辑 李闯）

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