日前，山东省沂源县市场监管局联合山东理工大学农业工程与食品科学学院开展助推沂源县食品行业高质量发展交流活动。山东理工大学农业工程与食品科学学院孙霞副院长带领由2名教授、博士生导师及3名博士、硕士生导师组成的专家团队，在沂源县市场监管局党组成员、副局长朱大伟和沂源县强制检测中心主任齐山庆的陪同下，与7家食品企业开展了座谈，并到2家食品企业进行了实地调研。在交流活动中，大家围绕企业产品的研发、检测、质量提升等方面进行了深入交流。

为切实推动沂源县食品行业的高质量发展，沂源县市场监管局创新打造食品行业“三室一平台”，即“共享实验室”“云享实验室”“科研实验室”和“市场监管服务平台”。其中，“科研实验室”是“三室一平台”中的重要组成部分，由沂源县强制检测中心与山东理工大学、江南大学等知名科研院校联合成立，设立实践基地、服务工作站，及时为全县食品行业提供产品研发、产品检测、科技攻关等技术服务。

在交流座谈会上，孙霞副院长介绍了山东理工大学农业工程与食品科学学院“质量安全创新团队”的有关情况，详细介绍了该团队开展科研工作的方向以及相关研发能力；鲁山山泉(山东)矿泉水有限公司、山东华狮啤酒有限公司、尊海食品集团有限公司等7家食品企业分别提出了在质量管理、产品研发等方面的需求与合作意向 。 在市场监管综合服务中心，大家一同观看了沂源县食品安全天网工程快检平台演示，专家团队对该系统的建设、使用与管理给予了高度评价，并就该平台与山东理工大学研发的快检系统的技术结合进行了深入探讨。在阳春三月乳业公司和山东飞龙食品有限公司，大家实地查看了企业的生产车间与质检中心，听取了企业在新产品研发、食品检测、质量提升等方面的情况介绍和技术需求。

本次交流活动，沂源县市场监管局与山东理工大学为全县食品行业搭建了交流与合作的崭新平台，为企业在产品科技创新、人才培养、质量管理、检验技术提升等方面规划了广泛的合作前景，对提升企业的产品竞争力、推动全县食品行业的高质量发展提供了强有力的科研技术支持。（朱有刚 丁来国）