青雀西来，嫦娥报我，道佳期近矣。中秋将近，为维护辖区中秋月饼等市场稳定，保障节日食品安全，郑州市金水区市场监管局经八路所根据《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》文件精神及《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单的要求，对辖区月饼生产、销售情况进行监管，保障月饼市场稳定有序发展，助力国家食品安全示范城市及国际消费中心建设。

强化摸底检查，严把“入口关”。郑州市金水区市场监管局经八路所执法人员聚焦辖区月饼生产、销售企业资质，查看其证照是否齐全。重点对从事月饼制售的蛋糕店、糕点专卖店等逐一排查，对食品经营主体资质、从业人员健康情况、生产环境卫生条件、原辅料包装标识、原辅料进货查验记录、添加剂使用以及企业生产流程制度等方面进行检查。 确保月饼生产、经营主体资质齐全、制度完善，环境卫生达标、材料安全可靠，严把食品市场主体准入关。

强化监管执法，严把“销售关”。执法人员深入辖区以采取“倒查”方式，确保月饼所有环节可追溯。在超市、蛋糕店、饭店等月饼销售单位，检查了在售月饼生产厂商、生产日期、保质期是否齐全，否存在销售“三无”月饼，是否存在过期、霉变等食品安全问题，月饼的外包装、产品标识是否符合《食品安全法》及相关法律法规的规定，是否做好进货索证索票工作以及在售月饼是否做到明码标价、是否存在超500元盒装月饼等。通过全方位检查，倒逼销售企业提高自律意识，落实好食品安全可追溯。

强化抽检快检，严把“食安关”。配合开展以食品安全性指标为主的月饼专项抽检，重点对酸价、过氧化值等指标进行检测。同时，加大对辖区肉、面粉、蔬菜等物品的快速检查批次。对于发现的违法违规行为，执法人员将依法依规纳入全国信用信息共享平台和国家企业信用信息公示系统予以公示，倒逼企业压实主体责任，合规合法诚信经营。

 下一步，郑州市金水区市场监管局经八路所执法人员将不间断对辖区月饼生产、销售单位进行监管，并畅通投诉举报渠道，从严从快查处“椟贵于珠”乱象。同时，加强节日期间值班值守，积极回应民生关切，认真解答消费者咨询，依法受理消费者投诉举报，严把中秋“舌尖”安全关，切实保障人民群众健康安全。(通讯员 高琦冰)