中秋节将近，为确保节日期间食品安全，营造和谐、安全、放心的消费环境，近日，长垣市市场监督管理局对辖区食品安全开展专项监督抽检工作。

长垣市市场监督管理局综合行政执法大队联合检测公司对辖区内卤肉食品制作者进行抽查检验。此次抽检以农贸市场、城区消费集中区、食品加工企业、大中型超市为重点区域，以酱卤肉食品为重点对象，重点检验食品添加剂，严防问题食品出现在生产加工及消费环节。在抽检的同时，还重点检查了食品经营主体证照是否齐全，从业人员是否进行健康体检，是否严格执行进货查验、索证索票制度，是否超范围超限量使用食品添加剂等相关内容。

共出动执法人员28人次，执法车辆7台，抽检卤肉食品制作经营者9家。下一步，市场监督管理局将继续开展专项监督检查，全力保障节日市场食品安全。