中秋、国庆“双节”将至，为切实做好“双节”期间食品安全工作，近日，焦作市中站区市场监管局组织开展中秋、国庆“双节”期间食品安全专项监督检查。

 一是找准检查重点。以月饼经营店、超市、农贸市场、高速公路服务区、农家乐、承办集体聚餐的餐饮服务单位、学校食堂及校园周边经营单位、食品加工小作坊为重点单位，以月饼、肉制品、乳制品、酒类、饮料等节日旺销食品为重点检查品种，针对食品资质证照、食品销售、环境卫生、制度完善、餐厨废弃物管理等为重点方面，认真、全面开展监督检查，确保人民群众“舌尖上的安全”。

 二是明确检查范围。一查经营主体资质证照是否合法合规；二查生产经营过程是否合理，场所环境卫生是否整洁；三查从业人员的健康状况管理；四查是否建立健全原辅料采购查验和索证索票；五查餐饮具清洁消毒是否充分；六查学校食堂、高速服务区留样是否规范；七查食品的贮存和销售，是否按照规定温度贮存销售；八查预包装食品的、散装食品、食用农产品的标识标签是否规范，是否销售超保质期、“三无”、伪劣等食品；九查食品添加的使用和管理是否合规；十查是否落实保障食品安全的各项记录等。

 三是监检结合找隐患。焦作市中站区市场监管局以月饼、猪肉、牛肉、羊肉、水果、鸡蛋、蔬菜等为重点品种，开展中秋国庆期间的食品安全监督抽检，及时发现隐患，消除隐患。

 截止目前，出动监管人员 300余人次，检查各类食品经营单位150余家次，监督抽检25批次。下一步，焦作市中站区市场监管局将对前期排查出的隐患进行跟踪检查，确保问题整改落实到位。（通讯员 孙琪琪）