“你们配餐中心的食材是从哪里采购的，有无进货凭证？”“你们是怎样留样，怎么记录的？”……9月13日，义马市纪委派驻市场监管局纪检监察组组长带队，联合义马市市场监管局，到该市学校食堂、集体用餐配送中心开展食品安全专项监督检查。

 为切实做好秋季开学校园食品安全监管工作，保障广大师生用餐安全，派驻纪检组立足“监督的再监督”职责定位，联合市市场监管局、教体局等相关职能部门，成立联合督查组，形成监督合力，以不定时间、不打招呼、不听汇报的方法，通过现场察看、翻阅凭证、查看台账等方式，对学校食堂、集体配餐中心食品安全管理制度、食品原料索证索票、食品加工流程、食品留样、食材购进、物资仓储管理、餐具清洗消毒等关键环节情况进行全面监督检查，督促各学校落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线，把食品安全措施落到实处。对检查中发现的留样不规范等问题已责令经营单位立行立改，确保食品安全风险隐患及时消除。

 下一步，联合检查组将继续立足职能，进一步加强对全市学校食堂及校园周边食品安全风险隐患排查工作，全力保障师生食品安全。（通讯员 万来法）