河南省郑州市金水区杜岭街道市场监管所:开展秋季校园食品专项检查,守护学生“舌尖”上的安全
2022年09月19日来源:郑州市金水区杜岭街道市场监管所
为加强秋季学校食品安全监管,全力守护广大师生生命健康,助力郑州市国际消费中心城市建设,近日郑州市金水区杜岭街道市场监管所积极开展秋季校园食品安全专项检查行动,全面排查食品安全隐患。

一是强化校内食堂检查。本次检查针对信息公示、食品加工、餐具清洗消毒和就餐环境等方面开展全面检查,重点检查食品原料采购渠道是否合法可追溯、是否建立进货台账、冷藏存储设施是否规范使用、食品加工环节是否卫生和餐具清洗消毒是否合格等。

二是加强校外食品监督。郑州市金水区杜岭街道市场监管所执法人员对校园周边超市和餐饮服务单位开展全面检查,查看证照是否齐全有效,是否超范围经营,是否履行进货查验和查验记录义务,是否销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质等不合格食品,对检查中发现的问题,立即下达《责令整改通知书》,限期整改到位,对违法违规行为,依法严肃查处。
下一步,郑州市金水区杜岭街道市场监管所将在本项工作的基础上,督促辖区中小学校、幼儿园园长和校园周边食品销售、餐饮服务单位负责人牢固树立食品安全第一责任人意识,增强食品安全政治站位,对照相关标准定期开展自查自纠,及时整改发现问题,消除隐患,以实际行动为师生饮食安全保驾护航。(通讯员 王粮泊)

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