为保障秋季学期学校饮食安全，做好新学期学校食品安全监管工作，鹤壁市市场监管局示范区分局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动有关要求，多措并举保障秋季学期学校食品安全。

 一是强化主体责任落实。在认真做好疫情防控形势工作下，召开秋季学期食品安全工作会议，对辖区学校、幼儿园开展食品安全培训，详细讲解食堂管理各项要求，强调食堂日常监管重点，提升各单位食品安全管理水平，督促各单位积极开展食品安全自查自纠，完成本单位所有食品从业人员的培训考核工作，强化学校、幼儿园食品安全主体责任意识。

 二是提高监督检查力度。鹤壁市市场监管局示范区分局联合区教育体育部门对学校食堂和校园周边食品经营者进行全覆盖监督检查。重点围绕食品安全管理、许可情况、健康管理与培训、食堂设施设备、环境情况、餐前查验情况、“互联网+明厨亮灶”接入与运行情况、食材验收与存放规范、学校食品安全自查上报情况、陪餐情况等展开检查，督促学校要严格落实食品安全校长负责制，强化风险防范意识，消除食品安全风险隐患。

 三是广泛开展宣传教育。在学校食堂推行“豫食考核APP”软件，把该软件当成“流动课堂”和“流动考场”，现场对餐饮行业管理人员及从业人员开展培训和考核。目前，参加线下培训人员达到100余人次，从源头上筑牢食品安全阀，增强学校食品安全管理能力。

 下一步，鹤壁市市场监管局示范区分局将继续加大执法检查力度，持续跟进学校及校园周边食品安全工作开展情况，切实保障全区广大师生身体健康安全。（通讯员 王艳娇)