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山东省武城县市场监管局组织开展食品安全进校园活动

2022年09月22日来源:中国食品新闻网

中国食品新闻网讯朱有刚 孙荣文)为推进2022年食品安全宣传周活动深入开展,引导全县学校食堂增强主体责任意识,加强生产经营过程质量安全控制,920日,山东省武城县市场监督管理局邀请县人大代表、县政协委员、新闻媒体记者、学生家长、学校负责人等40余人走进学校,开展以“护食安 进校园 助成长”为主题的“餐饮安全你我同查”活动。

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活动中,社会各界代表详细查看了武城县实验中学等学校食堂公示制度、原材料进货查验、贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等各个环节。

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活动中,市场监管工作人员积极宣传《食品安全法》,讲解《餐饮服务食品安全操作规范》,让社会各界代表对食品安全监管要求有了更直观的了解。

 

通过此次活动,让大家“零距离”了解了学校食堂卫生管理情况和食品加工流程,普及了《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》,推进了食品安全社会共治。