为加强校园食品安全监管，提升校园食品安全保障水平，今年以来邓州市市场监管局结合食品安全“守底线，查隐患，保安全”专项行动和《南阳市市场监督管理局南阳市教育局关于开展校园食品安全专项监督抽检工作的通知》，邓州市市场监督管理局联合邓州市教育体育局制定了《关于进一步加强学校食堂餐饮食品安全提升行动的通知》（邓市监〔2022〕30号），通过持续开展专项抽检强化校园食品安全监管工作。

 本次专项抽检以发现校园食品安全问题隐患为导向，本着“侧重排查问题、着力整改落实”的原则，抽样对象主要是大、中、小学校和幼儿园（含托幼机构）食堂（以下简称“学校食堂”)、校内小卖店、校外供餐单位、校园周边食品经营单位等。餐饮环节以学校食堂购入使用的粮食加工品、调味品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品、食用油等为重点。截至目前已完成抽取954批次样品，并对5批次不合格食品依法调查处理。

 执法人员还对学校就餐场所、操作间环境卫生、进货原料索证索票、食材贮存、食品留样、疫情防控等进行全面检查，并要求学校要进一步落实主体责任，严格遵守食品安全法律法规，定期开展食品安全自检自查，及时消除食品安全隐患，坚决杜绝安全事故发生，确保全体师生舌尖上的安全。

 下一步，邓州市市场监管局将持续开展校园食堂专项监督抽检，对抽检不合格的食品及食用农产品依法依规进行严肃查处，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（通讯员 尤鹏)