为保障广大消费者“舌尖上的安全”，郑州市金水区市场监管局南阳路所积极组织开展“放心食品超市自我承诺活动”，督促辖区食品经营户严格履行食品安全主体责任，自觉守法诚信经营，让消费者买的放心，吃的安心，助力郑州创建食品安全示范城市和国际消费中心城市。

 承诺践诺，诚信自律。郑州市金水区市场监管局南阳路所现场与超市负责人签订了《放心食品超市自我承诺书》，从食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生等六个方面引导经营者进行“放心食品超市”自我承诺，督促承诺单位在经营场所醒目位置公示自主承诺内容。

 聚焦责任，常抓不懈。加强日常监督检查，强化底线思维、红线意识，坚持“以人为本，安全第一”，督促各超市严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，严格履行食品安全主体责任，保证食品安全，守法诚信经营，接受社会监督。活动中还就超市食品安全工作进行了检查，要求超市严把食品质量关卡，切实为广大消费者营造安全、放心、舒心的消费环境，不断提升食品安全管理能力和诚信水平，把承诺践诺、诚信自律作为“生命线”，保障广大消费者“舌尖上的安全”。

 食品安全是民生工程，是良心工程。下一步，郑州市金水区市场监管局南阳路所将以此次开展的自我承诺活动为契机，进一步加大监督检查力度，积极引导食品经营者在履行食品安全自我承诺的同时，完善服务体系，提升服务质量，在辖区形成诚实、守信、自律的良好经营风尚。（通讯员 付冬玲）