为进一步贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，11月24日下午，淇县市场监管局组织召开全县食品生产企业落实主体责任监督管理规定培训会，26家B级主体食品生产企业的食品安全总监参加了会议。

 会议对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》内容逐条进行了解读，通过培训，进一步增强了企业主体责任意识，提升落实《规定》的能力水平，为全面落实企业主体责任，保障食品安全奠定了坚实基础。

 会议强调，一是按照《规定》要求建立健全食品安全管理制度和食品安全责任体系，任命相关工作人员，明确食品安全总监和食品安全员职责、建立日管控、周排查、月调度等工作制度。二是企业的主要负责人、食品安全总监、食品安全员要认真履行职责，严格落实食品安全责任制，确保生产的食品质量安全。三是食品生产监管部门要以《规定》出台为契机，抓住企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员关键少数，进一步压实岗位责任，督促其认真履职尽责，及时防范化解食品安全风险隐患。（通讯员 孙延春 石利华）