为持续推进农村地区假冒伪劣食品安全整治，进一步提升农村市场食品质量安全保障水平，近期，焦作市中站区市场监督管理局开展农村食品安全整治行动。

 一是加强宣传引导。以发放食品安全知识宣传单、宣传册，张贴宣传挂图等形式，向经营者和消费者宣传食品安全知识，倡导科学、合理、健康的饮食方式，树立安全、理性的消费观念，切实增强经营者和消费者法律意识和食品安全责任。

 二是加强监督检查。以食品生产经营主体资质、环境卫生状况、四防设施、冷藏冷冻食品温度控制设施、加工制作关键点等环节为重点，督促食品生产经营者严把进货关，严把贮存关，严把卫生关，严把消毒关，严把制作关，严把销售关等。

 三是加强监督抽检，针对农村地区消费特点，主要以禽畜肉、蔬菜、鸡蛋、发酵面制品、自消餐具等为重点开展监督抽检。

 截至目前，共排查农村地区食品生产经营单位193家，共出动监管人员216人次、车辆109台次，检查农村各类食品生产经营单位193户次；监督抽检123批次，经检验，均为合格；发放食品安全知识宣传单、册500余份，利用线上开展食品从业人员培训90余人次，切实提高广大经营者食品安全意识。

 下一步，焦作市中站区市场监管局将进一步加大对农村食品安全从业人员的培训，提高从业人员的食品安全意识；加强监督检查，督促农村各生产经营单位达到规范化标准；加大农村地区食品安全抽检工作，确保及时发现印患。（通讯员 孙琪琪）