今年以来，镇平县市场监管局深入贯彻总书记关于食品安全重要指示批示精神，严格遵循“四个最严”要求，按照国家、省、市局工作部署，在全县范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面提升食品安全治理能力，确保人民群众“舌尖上的安全”。

一是聚焦市场占有率高、销售覆盖面广、可能存在风险隐患的食品生产企业和特殊食品生产企业，执法人员深入生产一线，重点针对进货查验、索证索票、生产过程控制、卫生状况等方面进行隐患排查，督促食品生产企业严格落实食品安全和疫情防控主体责任，全方位排查食品安全风险隐患，全力保障食品生产环节安全。截至目前，镇平县共有食品生产企业52家，已检查68户次，检查覆盖率达到136%，发现风险问题45个，现已完成整改45个。特殊食品生产企业2家，已检查2家，覆盖率达到100%。发现的风险问题主要涉及部分工作人员对产品加工过程操作不规范、货品摆放混乱，厂区有积水等方面。

二是扎实开展“三小”行业专项整治，全力提升食品安全保障水平。领导带头做表率。局“一把手”带队成立专项检查组，结合当前食品“三小”工作开展情况，赴基层检查指导。截至目前，检查3452家，已整改到位100家。树立样板做示范。城区三个所按照“三小”标准分别选出2家食品安全“三小”示范店，形成示范标杆，通过示范带动作用，引导各乡镇食品“三小”业态学标杆、争标杆、超标杆。同时，对示范店进行动态管理，定期进行检查。限期完成促整改。针对检查中发现的问题，当场予以指出，要求门店立即整改，不能当即整改的，要求7日内限期进行整改，同时，安排专人进行问题跟踪，严格督促落实整改，直至问题清零销号。逐家验收保成效。为确保全面完成“三小”整治工作，食品“三小”业态整改到期后，由局长带队逐家检查验收，要求达标后再拔高，不达标的继续整改，确保整改取得实效。

三是持续开展保健食品行业专项清理整治行动。召开保健食品行业专项清理整治行动推进会，联合宣传部、网信办等七部门制定《镇平县保健食品行业专项清理整治行动方案(2022-2024年)》，成立专项行动工作领导小组，以大型超市、药店以及保健食品专卖店为重点对象，重点检查索证索票制度、进货查验制度、台账登记制度是否落实，标签标识、说明书是否符合规定，产品生产日期、生产厂家、生产批号、生产许可证资质是否合格有效，并对以保健食品冒充药品、以普通食品冒充保健品、销售国家明令禁止的不合格保健品等违法行为进行重点摸排，压力打击违法行为。截至目前，已检查保健食品经营主体495家次，开展科普宣传10场次，接受咨询800余人次，发放宣传手册1400余份。

四是聚焦进口冷链食品环节监管。持续开展进口冷链食品排查检查。经排查，我县共有2家食品生产企业涉及进口冷链食品，分别为镇平县金贵清真食品有限公司和镇平县顺成食品有限公司。我局督促指导食品生产经营者改善环境卫生条件，严格落实进货查验、食品安全自查、温度控制、追溯管理、人员管理、消毒防护等食品安全主体责任。对海关直接入豫和未取得集中监管仓出仓的证明进口冷链食品严格落实总仓管理，实施总仓集中检测、集中消毒、集中存储、集中赋码，做好提前报备、入库核审、预防性消毒、抽样检测、出库赋码等工作。对省外已经取得集中监管仓出仓证明的入豫进口冷链食品，在“豫冷链”系统报备赋码后可直接进入市场流通。各环节直接接能进口冷链食品人员、车辆、冷库等信息据实录入“豫冷链”系统，确保全流程可追湖，实现与省疫情防控一体化平台的数据共享口严格进口冷链食品及环境直接接触的高风险岗位从业人员管控，落实集中居住闭环管理，推广“X+7”工作模式，作业期间每天进行1次核酸。 截至目前，已检查以进口冷链食品为原料的食品生产企业6户次，发现风险问题5箱，分别为厂区有积水、更衣室消毒设施适量缺少、三防设施适量缺少等，均已整改到位。五是持续开展开展校园及周边食品安全专项整治工作。对辖区内学校周边200米以内食品经营业户进行拉网式摸底排查登记注册，建立健全监管台账，根据风险等级评定结果，重新确定检查频次开展专项检查。专项检查以流通环节食品经营单位为重点场所，以乳制品、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、果冻、饮料等为重点品种，重点检查食品经营单位证照是否合法有效，索证索票、进货查验、不合格食品退市等自律制度是否落实，是否存在经营假冒伪劣、过期变质、“三无”等食品违法行为，以及食品包装标识是否符合法律法规及标准规定。截至目前，本季度出动执法人员472人次，检查经营户246户次，排查安全隐患6条，下发责令整改通知书39份。

下一步，镇平县市场监管局将持续推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严管、严防、严控各类食品风险隐患，下大力气整治人民群众普遍关心的突出问题，坚决守住食品安全底线，着力营造食品安全共建、共治、共享的良好社会氛围。（通讯员 徐明飞 王蕾）