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河南省叶县市场监管局对全县乡镇政府机关食堂开展食品安全专项检查

2022年12月16日来源:叶县市场监管局

为迎接国家2022年巩固脱贫攻坚成果后评估检查工作,保障工作人员就餐安全,12月12日、13日,叶县市场监管局组织执法人员对全县各乡镇政府机关单位食堂,开展为期两天的食品安全专项检查。

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此次检查由叶县市场监管局副科级干部吴军伟同志带队,联合各基层市场监管所执法人员,重点对各单位食堂环境卫生状况是否达标、食品加工操作是否规范、食品安全管理制度是否落实、食材进货查验和索证索票制度是否健全、食材贮存条件是否合格、餐饮具清洗消毒保洁是否规范、“三防”设施是否到位等情况进行检查。

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同时,执法人员对检查中发现的问题,严格按照“清单式”交办和“台账化”管理的方式,督促食堂负责人在规定期限内整改完毕。

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下一步,叶县市场监管局将继续按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,加强机关单位食堂食品安全监管力度,督促其严格落实食品安全管理制度,严把广大机关干部职工用餐安全关,全力为全县巩固拓展脱贫攻坚成果后评估工作提供良好的饮食环境。