今年以来，确山县食品安全相关部门聚焦人民群众普遍关心的突出问题和监管薄弱环节，实施食品安全放心工程建设攻坚行动，以点带面治理“餐桌污染”，取得了阶段性工作成效。

 部门联动，源头严防。环保部门开展涉镉等重金属排查，会同农业部门对耕地实施分类管控，杜绝超标粮食流入市场，受污染耕地安全利用率持续保持100%。农业部门加强农产品质量安全监管，目前全县“三品一标”、全国名特优新农产品等农产品品牌达到133个；推行农产品合格证制度，全县已有75家农产品生产经营主体实行了合格证制度，全年开具食用农产品合格证10余万张，带证销售农产品近100万吨。粮食部门以全县为监管范围，对国有企业、民营企业和个体经营者的粮油进行严格的质量监管。杜绝不合格粮食流入生产企业和口粮市场。卫健体委全县疾病监测覆盖率100%，圆满完成全年104份食品安全风险监测样品采样送检任务；超额完成全年1260份食源性疾病上报任务，实现了食品安全系统性风险的早发现、早通报、早预警。

 履职尽责，过程严管。市场监管部门强化对全县食品生产企业风险分级管理工作，着力开展“三较差”企业专项整治工作等，强力开展乳制品、肉制品、保健食品、食品“三小”质量提升行动，成效初显；全力做好进口冷链食和非冷链食品销售疫情防控工作，全年检查冷库、食品经营店3680家次，排查进口非冷链经营756家次，冷链食品、非冷链食品及环境核酸检测720批次，发现问题隐患42起，责令改正42家次，立案查处22起。

 严控校园食品安全风险，落实学校校长陪餐制度，全县学校食堂 “互联网+明厨亮灶”安装率达100%。

 扎实开展全县学校食堂食品安全评价活动，持续开展餐饮质量安全提升行动，重点整治小餐饮“脏乱差”，完善管理制度，配齐硬件设施，规范经营行为。

 风险严控，核查处置。县市场监管部门坚持专项抽检与常规抽检相结合，统筹协调均衡推进全县抽检工作，同时对既往抽检中多批次、多产品问题的企业开展跟踪抽检，已完成食品监督抽检1457批次，检出不合格样品73批次。

 坚持“问题产品控制、源头追溯、原因排查、行政处罚、整改落实”五到位，从严做好不合格食品核查处置工作，累计立案21起，移交司法机关3起。

 违法严惩，绝不姑息。今年以来，确山县食安办认真组织食品安全委相关单位，深入贯彻落实“四个最严”重要要求，强化食品全链条质量安全监管，对食品安全领域犯罪行为坚持“零容忍”态度，持续打击食品安全违法犯罪，以“一失万无”的警惕，确保“万无一失”的安全。

 全县食品安全监管部门共查处各类食品违法案件139件，公安机关开展侦办食品刑事案件4件，处理违法犯罪嫌疑人6人，其中取保候审2人，提请逮捕2人，移送起诉4人。