为深入贯彻习总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，落实国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落实落地的意见》要求，2023年1月6日下午，河南省上蔡县县委常委、县委办公室主任张金涛，在县食安办副主任、市场监管局副局长梁超等陪同下对包保食品生产企业开展食品安全督查。

张金涛主任一行来到上蔡县杨家将食品有限责任公司，对照食品安全责任分层分级包保工作任务清单中“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等重点工作进行了逐一督导检查。

检查过程中，张金涛主任认真听取了食品生产企业负责人对企业日常生产经营情况的汇报，并深入了解企业生产经营情况，对食品生产经营场所的环境卫生、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等情况进行仔细检查，现场指出存在的问题，并与各企业相关负责人进行深入交流。

张金涛主任强调，食品安全生产是企业安身立命的重中之重，食品生产经营企业要提高思想认识、强化安全意识、排查风险隐患，切实落实好企业食品安全主体责任。

张金涛主任还要求食品安全监管部门，要进一步加大对食品生产经营单位日常监督检查力度，坚决消除食品安全隐患，严厉打击食品安全违法行为，着力构建食品安全长效机制，不断增强食品安全风险隐患处置的主动性、科学性和有效性，切实守护好全县人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员 王卫东）