中国食品新闻网讯(柴占阳 王冰 李菲) 今年以来，河南省焦作市山阳区狠抓食品安全监管，为解决夏季食品安全问题多发，食品安全舆情不断的问题，山阳区市场监督管理局扎实开展2023年夏季食品安全“大排查 大整治大提升”专项行动，坚持抓源头、抓苗头、抓基础，把问题解决在当地、把隐患消除在萌芽状态，实现山阳区食品安全，全力保障人民群众舌尖上的安全。

　　精心组织，迅速行动。今年6月25日区食安委就召开全区夏季食品安全“大排查 大整治 大提升”专项行动工作会，印发实施方案、部署工作任务；27日，区食安办再次召开工作推进会，进一步厘清工作重点、形成分包督查工作制度，即设置9个督查组、围绕各类食堂、文旅集市、夜市、农贸市场、商超、较大餐饮等每周开展一次联合检查或随机抽查，截至目前共开展行业抽查14次、结合办事处联合检查11次，现场宣传了夏季食品安全风险环节和规避措施。

　　7月26日，山阳区市场监督管理局召开夏季食品安全“大排查 大整治 大提升” 专项行动阶段推进会，要求局主要领导班子带队，分包10个监管所，实行任务落实到组、工作落实到岗、责任落实到人，以沿街小食品经营门店、养老机构、幼儿园食堂、自制饮品等重点行业开展排查整治。

　　明确重点，强化监管。自专项行动开展以来，以民办幼儿园、大型商超、大中型餐饮、农贸市场为重点企业，以“一老一少”为重点保障人群，以仓储和餐饮具洗消为重点环节，以无照无证生产加工行为为重点打击对象，以落实食品安全“两个责任”为工作推进抓手，食安办协调各街道办事处、成员单位主动结合部门优势，同步行动、定期联动。近期累计排查重点经营主体691家次，开展餐饮夜市专项抽检27批次、自行消毒餐饮具专项抽检13批次（以上产品共计2批次不合格），发现问题隐患259家、下达责令改正通知书191份，已整改68家。

　　统筹推动，持续提升。为提升排查成效，山阳区市场监督管理局将本次专项行动同企业走访、燃气使用排查、“百日行动”、学校食堂评价、“四化”建设等多项中心工作和业务工作整合，借力政府集中行动高压态势，实现辖区内市场主体食品生产经营行为规范的显着提升、“三小”规范化建设更趋完善。

　　加强宣传教育引导，该局通过开展食品安全知识“五进”、“你送我检”、赛事保障、发布消费警示、从业人员培训等工作，普及食品安全常识、重塑监管形象、增强食品生产经营企业的诚信意识和群众食品理性消费意识！