中国食品新闻网讯(柴占阳 崔保国)防范化解风险，坚决守住校园食品安全底线，自今年9月初起，河南省许昌市市场监督管理局示范区分局聚焦校园食品安全突出问题，紧盯短板弱项，全面深入排查学校食堂食品安全风险隐患。

　　专项检查，执法人员通过实地查看、现场问询、查阅台账等方式，围绕食堂环境卫生、原材料供应、食材进购贮存、加工制作、食品留样、清洗消毒等关键环节开展全方位细致检查，进一步提高学校食品安全透明度和可追溯性。

　　重点检查“两个责任”落实情况，督促指导制定完善并落实食品安全管理制度、措施和应急预案；严把食品经营许可关，检查学校食堂食品经营许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题。

　　对检查中发现的问题和隐患，要求现场或限期整改。

　　截至目前，该分局已完成对辖区12家学校食堂的监督检查，发现并化解食品安全风险隐患3个；开展食品安全监督抽检90个批次。

　　下一步，许昌市市场监督管理局示范区分局将继续对学校餐饮单位开展食品安全检查，整合监管力量，对监管过程中发现的违法违规行为进行严肃查处，织密 “安全网”；监督学校组织餐饮工作人员集中培训，做到抓住三类人、做好三件事、落实三本账，拧紧“安全阀”；扩大学校食品安全宣传面，将社会力量参与到日常监管当中，筑牢“安全线”！