中国食品新闻网讯(柴占阳 王雅婷)提升基层市场监管所人员食品安全监管和餐饮食品安全保障能力，9月19日，河南省三门峡市市场监督管理局开发区分局召开重大活动餐饮食品安全保障业务培训会。

　　分局相关股室、各市场监管所业务骨干等参加培训。

　　此次培训对重大活动食品安全快速检测理论与应用、餐饮食品安全监管实务等内容进行了系统学习，通过观看宣传片、现场演示、实际操作等方式，详细讲解了农药残留、餐具洁净度等快速检测仪器的使用方法，同时分组进行快速检测实操训练。

　　下一步，开发区分局将加大餐饮食品安全保障业务培训力度，着力提升重大活动食品安全保障队伍监管水平和监管能力，全力保障辖区重大活动食品安全！