（李会芳 栗雯）为做好2025年秋季开学食品安全保障工作，近日，郾城市场监管分局开展校园食品安全专项检查，全面排查风险隐患，压实主体责任，确保新学期食品安全“零风险”。

       一、主体责任再压实，自查整改全覆盖

       督促全区学校食堂及校外供餐单位开展“三清三查”行动：清库存查效期，清设备查运转，清环境查隐患。针对使用校外供餐服务的学校，督促校园和供餐单位主体“双总监”联席排查食品安全风险。

       二、监管效能再提升，专项行动显成效

       检查以学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营主体为主要排查对象，以“资质合规、原料可控、操作规范”为核心，逐项检查证照公示、人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作流程、餐饮用具消毒清洁及食品留样等方面。在检查中，局长详细查看了学校食堂食品原料采购台账，要求学校严格筛选供货者资质及食材品质，确保大宗食材来源可溯，质量可查。

       三、共治格局再深化，食安教育入人心

       一是“智慧监管”赋能，目前，全区校园食堂及校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率已达100%，家长及社会群众可实时看到后厨加工过程。二是加大抽检力度，针对校园食品安全进行专项抽检，结合快检“靶向”作用，精准定位隐患突出环节。三是开展食品安全培训，为提高校园食堂及校外供餐单位从业人员食品安全意识，分局采取线上线下结合的方式开展校园食品安全培训和知识普及。

       下一步，郾城市场监管分局将持续强化智慧监管应用，深化专项整治成果，筑牢校园食品安全防线。