自然葡萄酒是产业未来发展方向
原标题：西北农林科大李华教授：自然葡萄酒是产业未来发展方向经济日报-中国经济网10月28日讯在今日举办的由中国食品科学技术学会主办的中国食品科学技术学会第十七届年会上，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华在主题为“中国葡萄酒可持续高质...
奶业振兴，从一块“小奶酪”讲起
坐在蒙古包里，喝一碗热气腾腾、放着黄油渣子的奶茶，盛一碗乌日莫拌着白糖和炒米，左手一块奶皮子，右手一块奶豆腐……内蒙古的美食榜单中，奶豆腐、奶皮子、策格、酸酪蛋、嚼克等传统奶制品榜上有名，成为让人魂牵梦萦的“内蒙古味道”。内蒙古是奶业主产区...
《中国白酒轻奢消费趋势白皮书》发布
中国消费市场快速发展，内需成为经济发展的“主引擎”。在国内大循环的背景下，新中产人群快速崛起成为新消费力量，他们正在加速把中国从“世界工厂”变成“世界市场”。其中，新中产人群基于所处城市级别、个人财富、消费观念的差异，已然出现分化。消费理念...
我国奶业振兴需要面对哪些问题？
新华网石家庄10月12日电（沈美）10月11日，第十一届中国奶业大会在石家庄国际会展中心启动，当天涵盖多个主题的业内研讨会同步举行。在乳品健康消费和产业政策研讨会上，谈及奶业振兴，中国奶业协会副秘书长张智山做了《中国奶业发展情况与展望》的主...
追求新鲜喝生奶小心喝出传染病
布病（布鲁氏菌病）最近成为热词。今年9月初，陕西西安市两岁女童因饮用了市面上的鲜羊奶感染布病，引发热议。而8月3日，陕西疾控就曾发布了关于“生奶不能喝”的相关文章，文章表明近期该省已经出现了多起由于喝未经过消毒的生牛羊奶而引起的布鲁氏菌感染...
婴儿奶瓶奶嘴相关国标出炉 填补使用安全标准空白
经济日报-中国经济网北京10月22日讯近日，市场监管总局（国家标准委）在浙江义乌召开国家标准专题新闻发布会，发布《婴幼儿用奶瓶和奶嘴》《生态纺织品技术要求》等20项国家标准，涉及婴幼儿用品、纺织产品、鞋类产品、消费品安全等各类民生领域。该标...
“重阳下沙”成行业热词，酱酒热潮下酒企掀起新一轮“文化战”
10月25日白酒行业最热的关键词，无疑是“重阳下沙”。茅台集团、郎酒集团等一众酱香酒企业纷纷选择在这天开展仪式，除了显示出白酒企业对传统酿造文化的传承以及弘扬之外，借传统仪式之名，表达新时期白酒企业借文化概念谋求更广阔的发展图谋，也成为近年...
“双循环”模式下 中国酒业如何做出正确的判断和决策？
今年，整个世界都在经历挑战。在中国，机遇和挑战伴生并存，以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局为近一段时期经济建设指明了方向。可以预期，未来我国超大规模内需市场将进一步撬动，行业市场空间和机会将进一步催生。食品、酒类行业如何...
白酒公司扎堆年份酒 价格乱象频现呼唤行业标准
除酱酒热外，年份酒随着近年来发展也逐渐成为白酒行业另一风口。在今年糖酒会期间，金沙酒业推出多款新品，进军年份酒品类。近年来，布局年份酒品类的白酒企业不在少数。其中，舍得酒业、枝江酒业均纷纷布局年份酒品类。尽管，众多企业纷纷布局年份酒品类，但...
新品密集上线 白酒企业三季度业绩向好
在今年的全国秋季糖酒会上，茅台集团表示，要想方设法共同做好茅台酒“控价稳市”工作，严厉打击加价销售、囤货居奇、哄抬价格，甚至与“黄牛党”合作炒作、虚构销售记录规避监管等行为，不让价格偏离产品的价值属性，尽最大努力保护好消费者利益、维护好茅台...
牛奶优质化暨奶牛饲料饲养与环境专业委员会专题会议召开
10月13日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国奶业协会饲料饲养与环境专业委员会和河北现代农业产业技术体系奶牛产业创新团队共同举办的“牛奶优质化暨奶牛饲料饲养与环境专业委员会专题会议”在石家庄举办，本次会议以“落实国办高质量发展要求，
奶业回暖创5年来最大增幅 好日子还将持续两三年
中国奶业正在进入新的增长周期。记者从10月12日举行的2020中国奶粉二十强(D20)峰会上获悉，国内奶业生产和乳业消费都已摆脱2015年以来的低谷期，原奶和乳制品产量增幅创2015年来的新高，据预测，这一上行周期将维持2-3年。但业内专家...