贵州青酒7名技术骨干入选2025届贵州省白酒评委
2025年11月26日来源:工人日报
近日,2025届贵州省酿酒工业协会白酒评委颁证典礼在贵阳市隆重举行。贵州青酒田荣坤、韦奇娟、帅仕廷、韦红丽、李多多、杨光平、安婷等7名技术骨干凭借扎实的专业功底,成功入选新一届贵州省白酒评委。

本次贵州省白酒评委换届工作汇聚了全省177家企业的878名专业人才同台竞争,在为期五日的高强度培训与考核中,选手需通过香型鉴别、单体香味成分辨别、质量差辨别、酱香轮次酒识别等一系列关键技术环节开展品评实操,并对标国家职业标准进行理论考核,贵州青酒7名选手在竞赛中脱颖而出,被省酿酒工业协会聘为2025届贵州省白酒评委。

入选新一届省白酒评委的青年代表田荣坤是一位零零后。刚入职青酒公司时,他对白酒品评一知半解,是公司的“老带新”“师带徒”机制让他在品酒师岗位快速成长。公司还多次为开展岗位培训,并鼓励新进员工在传统工艺中不断钻研创新,让他们有机会了解和接触行业顶尖技术。
“这份聘书,既是荣誉也是责任,我会把这次赛事中积累到的品评经验融入青酒的品质把控上,为提升产品品质、增强品牌核心竞争力添砖加瓦。”田荣坤说。
随着中国经济迈向高质量发展新阶段,白酒行业也迎来了品质、品牌双提升的新挑战和新机遇,作为产品研发、质量把控和工艺优化等关键环节的技能型人才,品酒师在白酒生产经营企业中的作用日趋重要。未来,青酒将持续推进“人才强企”战略,以人才驱动企业高质量发展,为消费者提供品质卓越的产品,为贵州白酒行业的繁荣发展贡献青酒力量。

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