教育部“新春第一会”回答：健康第一！
一年之计在于春。农历马年刚一开工，2月25日，教育部举行深入落实“健康第一”工作部署会。这场新春第一会，为何聚焦“健康第一”？深入落实“健康第一”，要把握哪些重点任务？请跟随“教育新闻眼”一起来看。
市场监管总局新规要求外卖增设“无堂食”专项标识
市场监管总局2月26日晚对外发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，规定明确专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，且外卖平台需将该标识同步展示在商家列表页面。
持续巩固拓展脱贫攻坚成果 扎实推进乡村全面振兴
2021年2月25日，习近平总书记庄严宣告，我国脱贫攻坚战取得了全面胜利，创造了又一个彪炳史册的人间奇迹！脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。“十四五”时期，也是我国巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的5年过渡期，832个脱贫县接续奋斗，亿万脱贫群众正在奔向乡村全面振兴的美好未来。
“马”上尝鲜品年味 多地餐饮市场喜迎开门红
作为“最长春节假期”，2026年春节连休9天，各地餐饮市场喜迎开门红，促消费效果显著。根据中国烹饪协会开展的马年春节假期餐饮企业经营情况调研数据显示，今年春节假期期间（2月16日—23日），受访餐饮企业营业收入、外卖收入较去年春节假期同期分别增长3.84%、6.02%。春节期间客流量、翻台率显著提升，家庭聚餐、朋友聚会、游客打卡成为消费主力，老字号、特色餐饮、网红餐厅人气火爆，餐饮市场迎来火热开局，为全年餐饮消费注入强劲动力。
我国稳居全球最大苹果生产国与消费国
中国人的“果盘子”里，苹果占据着举足轻重的地位。中国苹果产业协会联合国家苹果产业技术体系发布的《中国苹果产业发展报告》显示，“十四五”以来，我国已稳居全球最大苹果生产国与消费国。苹果期货成为全球首个鲜果期货品种，我国在国际定价体系中的话语权显著提升。这颗“国民果”迈入高质量发展的新阶段。
8年攻坚到5年巩固！让农民生活更加富裕美好
有摆脱贫困的人间奇迹。2021年2月25日，习近平总书记庄严宣告：“我国脱贫攻坚战取得了全面胜利，现行标准下9899万农村贫困人口全部脱贫”。困扰中华民族几千年的绝对贫困问题，得到历史性解决。有巩固拓展的接续前行。“脱贫的兜底必须是固若金汤的”“让农民生活更加富裕美好”，庄严承诺，字字千钧。党中央设立5年过渡期，对脱贫地区和脱贫群众扶上马、送一程。
我国小麦产量占全球17% “超能力”从何而来？
新疆，刚出锅的烤馕层层分明，酥松耐存；关中地区，筋道的手工面条热油一浇激发浓郁香气；江浙一带，馄饨、烧卖、小笼包开启热气腾腾的一天……如果说，有一样食物“南北通吃”，还能变出上千种吃法——毫无疑问，那就是小麦。小麦是人类获取能量的主要来源。我国小麦常年种植面积3.5亿亩，总产量连续11年在1.3亿吨以上，占全球17%，是全球小麦生产与消费的第一大国。
经常吃发酵食物，大脑、消化系统都变好了
酸奶、果汁等日常食物，经过发酵处理后不仅有着独特风味，连保质期也跟着延长。对食物来说，发酵不仅升级了口感，还会“合成”新的营养。不同食物发酵后，到底有哪些好处？
市场监管总局：主播卖食品时不能随便加戏
市场监管总局特殊食品司司长刘松涛26日在发布会上表示，不管是卖家、主播还是网红，都不能随便给食品“加戏”，严禁明示或者暗示食品具有疾病预防、治疗功能；严禁对保健食品之外的其他食品声称具有保健功能；严禁对食品产地、成分、功能、适用人群等作虚假或者引人误解的商业宣传。发现虚假宣传行为的，一律从快查处；情节严重的，一律关闭账号，吊销许可证照。
蚌埠市淮上区落实“三个一”举措 筑牢食品安全防线
据蚌埠市人民政府消息，为切实守护人民群众“舌尖上的安全”，淮上区近期通过制定台账、普法宣传、联合执法三项核心举措，压紧压实食品安全各方责任，提升全域食品安全保障水平。
2026版农药残留限量食品安全国家标准将于3月1日起正式实施
近日，国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2026），自2026年3月1日起实施。GB 2763—2026在合并《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）和《食品安全国家标准 食品中2,4—滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB 2763.1—2022）的基础上 ，新制定残留限量370项、修订23项。新版标准共规定了食品中2,4—滴丁酸等585种农药的10749项最大残留限量，实施后将为指导农业生产科学用药、提升我国农产品和食品安全保障水平、促进国际贸易提供更有力的支撑。
2025年全国农垦粮油等主要作物单产提升劳动竞赛结果公布
近日，农业农村部农垦局和中国农林水利气象工会公布了2025年全国农垦粮油等主要作物单产提升劳动竞赛结果，共通报表扬47个单产提升农场、50个高产样板田和10个服务带动规模主体。