虾头不能吃？新鲜度怎么看？关于小龙虾，这份提示一定要看
编者按：麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾……夏天到了，各种做法的小龙虾让人食欲大增。不过，在享受美味的同时，如何健康食用小龙虾也是一门学问。那么，吃小龙虾需要注意些什么呢？制图：孙红丽小龙虾的头部能吃吗？食用小龙虾时应将头部...
国家多部委联合出手保供稳价 猪肉股迎反弹
国家多部委联合出手保供稳价，猪肉股迎反弹。6月28日，猪肉股集体大涨。板块内傲农生物、新五丰、天邦股份涨停，正邦科技、牧原股份、天康生物等涨幅均超7%，板块内仅ST赛为、得利斯、天域生态三只个股收绿。截至收盘，猪肉板块大涨4.26%。6月2...
“代餐”转型“控卡餐”
打开外卖软件，“轻食”已经被列成单独的类目；与此同时，控制摄入总热量的新型“代餐”在健身软件上不断刷屏。在这个“藏不住肉”的季节，人们又将减肥的希望寄托在“轻食”“代餐”上。计算热量吃饭“轻食”成健康餐新方式牛油果煎鸡胸沙拉，热量388大卡...
文创雪糕要美，更要美味
随着夏季到来，各地文创雪糕纷纷“出圈”，甚至开始了欢乐“大比拼”，引来众多网友依“比拼图鉴”打卡的热潮。备受消费者追捧的同时，部分文创雪糕的价格和品质，也引发舆论质疑。据报道，自2017年北京玉渊潭公园推出“樱花雪糕”以来，全国各地景区、博...
农产品出口：吹响高质量发展的“进军号”
焦点2020年5月21日，是中国首倡、并经联合国批准确定的首个“国际茶日”。中国是全球茶叶第一大生产国，茶叶种植面积占全球60％、产量占45％。但是，中国的茶叶出口量还不足全球贸易量的五分之一。笔者还记得一位领导讲过的出访轶事，几年前在纽约...
小龙虾对餐饮业渗透力加强
记者日前从中国水产流通与加工协会获悉，由该会与全国水产技术推广总站、中国水产学会联合共同编制的《中国小龙虾产业发展报告（2021）》（下称《报告》）近日发布。《报告》显示，2020年，我国小龙虾养殖业继续保持良好发展势头，加工业保持稳步发展...
全国夏粮收购进展顺利
央视网消息(新闻联播)：眼下全国夏粮收购进展顺利。各地新粮陆续入仓，市场呈现购销两旺态势。国家粮食和物资储备局最新调度显示，当前夏粮市场活跃，农民售粮踊跃，多元主体积极收购新麦。截至目前，主产区累计收购小麦1359万吨。和往年相比，今年最大...
加热一下就能吃 预制菜能否抓住消费者的胃
随着生活节奏的加快，预制菜这种不需要洗菜不需要择菜的菜品，越来越受消费者喜欢。当快节奏的生活速度遇上精致的生活需求，催热了预制菜的市场。而既要做得快又要吃得好，预制菜靠谱吗？其发展前景如何呢？火热的预制菜市场不仅消费者欢迎，预制菜目前也吸引...
全国畜牧总站圆满完成2021年饲料生产企业现场检查工作
按照农业农村部《2021年饲料质量安全监管工作方案》的总体要求，2021年5-6月，全国畜牧总站组织开展了饲料生产企业现场检查工作。截至6月24日，共派出10个检查组50人次，对10个省区的110家饲料生产企业开展了现场检查。总站领导高度重...
生猪期价反弹 机构预计供应过剩压力将缓解
6月25日，生猪主力合约2109报收18925元/吨，上涨5.26%。此前，该合约生猪期价6月22日曾下探至16675元/吨的历史最低点，随后逐步反弹，反弹最高点为18940元/吨，接近19000元/吨整数关口。伴随生猪期价反弹，同花顺猪肉...
被疑产品原料来自日本福岛 农夫山泉回应
27日，针对被质疑产品原料来自日本福岛一事，农夫山泉回应称，该产品的配料中没有从日本福岛进口的成分，产品的标签标示符合相关法规要求，并无任何错误或误导。公司研发人员依据拂晓桃的独特风味，创制了类似拂晓桃风味的产品，与拂晓桃产地没有关联。27...