公筷公勺何时引领“新食尚”？
围桌合餐是我国传统饮食文化，家人亲友围坐在一起筷来箸往，其乐融融的背后却也为病毒病菌提供了传播通道。商务部办公厅近日印发《商场、超市疫情防控技术指南》，其中要求餐饮服务单位要为合餐顾客提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一...
北京华天：原料虽波动菜品不涨价
近期受疫情、寒潮叠加影响，蔬菜、肉类等原材料的市场价格陆续出现不同程度的波动。昨天，北京华天饮食集团公司宣布再次启动“锁价保供”行动，华天同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、二友居、延吉餐厅、庆丰包子铺等老字号及惠丰饺子楼、香妃烤鸡、惠丰涮肉、惠...
严守耕地红线 落实最严格耕地保护制度
记者12日从市政府获悉，我市印发《关于严格耕地保护坚决制止耕地“非农化”行为的通知》，落实最严格耕地保护制度，坚决制止耕地“非农化”行为，严守耕地红线。违规占用耕地及永久基本农田造林的不予核实造林面积《通知》指出，严禁违规占用耕地绿化造林。
陕西农业农村厅：做好重要农产品稳产保供 全省村庄“干干净净迎新春”
在1月12日举行的陕西省新冠肺炎疫情防控工作第三十三场新闻发布会上，陕西省农业农村厅副厅长郑维国表示，各地要在前期秋冬季村庄清洁的基础上，围绕“净美三秦”主题，突出“八清一改”要求，在全省组织开展“干干净净迎新春”村庄清洁活动。郑维国表示，
冬春季全国蔬菜供应有保障 节后菜价预计转入季节性下行通道
近来全国发生大范围寒潮天气，蔬菜价格情况如何？临近春节，蔬菜供应有保障吗？相关专家在接受经济日报记者采访时表示，冬春季节全国蔬菜供应有保障，预计节后全国菜价转入季节性下行通道。近期蔬菜价格涨幅明显“最近一段时间，全国蔬菜价格涨幅比较明显。”...
吉林多措并举确保粮食丰收
2020年，吉林省有效应对新冠肺炎疫情、夏伏旱、3次台风接连袭击等影响，粮食总产量达到760.6亿斤，居全国第五位，单产892.4斤/亩，位居全国第四位，连续两年保持750亿斤以上水平。2020年夺得粮食丰收，主要措施是：强化组织推动。省委...
外卖体系需要告别“辛苦钱”
据媒体报道，截至2020年底，全国外卖总体订单量将达到171.2亿单，同比增长7.5%，全国外卖市场交易规模将达到8352亿元，同比增长14.8%。我国外卖用户规模已经接近5亿人，80后和90后是餐饮外卖服务消费的中坚力量，而他们所订的外卖...
同线同标同质 让产品更丰富
推动实施“同线同标同质”工程，既能帮助外贸企业解决进入国内市场的标准衔接问题，也有助于推动内外销产品标准统一，更好满足国内市场消费升级需求。通过“三同”公共信息服务平台，一些外贸企业成功进入了国内市场。接下来，“三同”的适用范围将扩大至一般...
小馕饼走出“深闺”
岁尾年末，新疆馕亮相国内许多地方，惊艳四座。在广东广州举办的首届全国职业技能大赛上，库车大馕第五代传承人热西提·依米提现场展示馕制作技艺，将这项自治区级非物质文化遗产从餐桌“搬上”舞台。在河南郑州举办的第三届新疆馕产业推介会上，包括馕在内的...
贵州石阡：网络直播“带火”山货
受疫情影响，去年不少茶企经历了“寒冬”，但贵州石阡县坪山仡佬族侗族乡大坪村的扶贫特产“紫孔雀”红茶却逆势而上，去年以来线上线下销售额达到300多万元，其中线上销售额超过200万元。“这款茶带有花果香，回甘很醇厚，茶汤呈琥珀色……”2020年...
产业做大做强 日子更加兴旺
窗外北风呼啸，棚里嘎嘎直叫。一大早，王豪裹着棉袄，赶忙到鸭棚调配饲料。看着几千只黄鸭吃得香甜，脸上不禁露出了笑容。家住安徽泗县丁湖镇向阳村，54岁的王豪过去是个贫困户。因腿脚不太灵便，家中积蓄一直没多少。“一没钱，二缺技术，有心思整点产业，
“核桃转型”的脱贫启示
前不久，去一个脱贫村采访，该村党支部书记讲了个“核桃转型”的故事：10年前，村里调整种植结构，在山坡地里种上了核桃树。2016年，一斤青皮核桃卖3块钱，村里也在这一年摘了贫困帽。近三年，核桃价格下跌，最低的时候一斤才卖7毛钱，很多人都不种核...