新春好想你 浓浓敬老情！
中国食品新闻网讯（李志强）为更好地弘扬中华民族传统文化和尊老爱老的传统美德，树立尊老先进典型，倡导敬老、孝老、爱老、助老、为老的文明新风。大年初一，全国人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事长石聚彬携全家，与孟庄镇党委书记刘志刚一行，共同...
河南省政府国资委党委书记、主任李涛一行到花花牛乳业集团调研
中国食品新闻网讯（吴洪）2月7日，省政府国资委党委书记、主任李涛带队到河南花花牛乳业集团股份有限公司（简称花花牛乳业集团）调研，看望慰问广大职工，了解节日保供情况。省政府国资委规划投资处处长李鹏懿，河南农投集团党委书记、董事长李晓寰，河南农...
中国第五个南极考察站秦岭站建成！新希望乳业以“极”质精神助力“中国极地梦”
南极作为人类极少踏足的秘境,其原始的自然环境为气象、冰川、地质、海洋、生物等学科的科学研究提供了最广阔的天然实验室,中国自上世纪八十年代开始南极探索以来,对南极探索的脚步便从未停歇。龙年春节前夕,中国第五个南极科学考察站秦岭站建成并投入使用...
三度“绽放”河南卫视春晚，仰韶以文化点亮万家灯火
中国食品新闻网讯（吴洪）说到近期的焦点，一定少不了《2024河南春晚》。《2024河南春晚》响应"齐歌龍咚锵"的主题，以舞蹈、歌曲等方式，结合非遗、传统文化，邀请成龙、杨幂、二手玫瑰乐队、周深等嘉宾助阵，呈现一台喜庆、温...
“春运路上被白象暖到了”冲上热搜
2月6日，一则#春运路上被白象暖到了#的微博话题冲上热搜前15名。近年来，国民品牌白象食品因品质安全、主动承担社会责任、牵手中国女子三大球国家队等多次“出圈”，此次上热搜则是因其在春运期间推出的“白象中国面春运温暖行”暖心公益活动，引发了广...
减盐不减味：酵母抽提物在食品中的神奇减盐作用及深度应用研究
世界减盐行动和国家减盐计划从减盐角度来说，世界上一些欧洲国家走在前列。例如，在上世纪70年代，包括芬兰、日本，开展了整个国家性减盐行动，而美国、英国在2000年后开始。2008年之前全球主要跨国公司就提出过减盐健康新需求。有数据统计，欧美消...
揭秘酱油减盐之谜：酵母抽提物的奥秘与广泛应用
减盐Saltreduction《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017—2030）》均明确提出：到2030年全国人均每日食盐摄入量降低20%。2019年3月，中国疾控中心和营养学会联合推出的《中国食品工业减盐指南》也提出：...
掌握这几个技巧，做馒头个个都有“水光肌”！
馒头好吃，可是怎么样才能做出表面光滑，内里气孔均匀的馒头呢？其实掌握了这几个技巧就能比较容易的做出来了。很多新手在做馒头的时候揉面揉一会儿就觉得手很酸，特别累。在面团还没有揉光滑的时候就开始制作下一步，或者多次发酵以及发酵过度也会出现表面凹...
安琪小白条酵母，让新手也能轻松发酵！
面包、包子、馒头都适用的新品酵母——安琪小白条酵母，让新手也能轻松发酵！年关将至，家里做包子、馒头、花卷和面包的酵母应该怎么挑选呢？安琪小白条酵母，是一款耐高糖干酵母。安琪酵母是家喻户晓的国货老品牌，国内酵母行业的龙头，品质有保证。这款小白...
烟火升腾，金碟闪耀 北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
过去的一年北京CBD商务餐饮发展达到了新高度，并逐渐向品牌高端化、产品精致化、业态多样化发展。寒风消退，暖阳初照，1月31日，2023北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典在北京银泰中心的北京柏悦酒店隆重举行。北京CBD一百余家优...
河南省政协委员、雨轩股份董事长王峰：畅通食品企业申报国家级“小巨人”渠道
食品工业不仅是我国国民经济中重要支柱，作为全国食品工业大省，食品工业也是河南五大主导产业之一，具有“一业兴，多业旺”的核心产业拉动作用。不过，截至2023年底，河南省成为国家级“小巨人”企业的只有9家，只占全省“小巨人”企业1.7%。今年河...