漯河市召陵区突出“三个坚持”扛牢“两个责任” 推动食品安全工作落地见效
中国食品新闻网讯（高梦云）为进一步压紧压实食品安全属地管理责任，督促企业落实主体责任，漯河市召陵区以食品安全分层分级包保为抓手，一体贯通、有效衔接，全面推动食品安全工作在末端真正发力，在终端真见成效。一是坚持高位推动，确保前端运行有保障。按...
漯河市消协发布端午节消费提醒
端午节即将来临，粽子作为节令食品进入了消费高峰期，为保障消费者度过一个愉快、祥和的端午佳节，漯河市消费者协会特发布如下消费提醒：一、选择正规渠道，仔细挑选产品。消费者在选购粽子时要尽量选择正规且信誉度较好的大型商场、超市，不要随意在游商小贩...
招募30万+品鉴官，宝丰全国化再提速
宝丰酒业将成为大清香时代的一个确定性机会。1948年，宝丰县人民政府恢复宝丰酒的生产，并将其命名为地方国营宝丰县裕昌源酒厂，成为河南省建厂最早的白酒厂家；2023年，宝丰酒已经开启了全国化深度布局，市场外拓的脚步愈加稳健。站在建厂75周年的...
多曲共酵，陶醉中国——中国酒曲，始于仰韶（二）
2023年6月20日，以“应天时制曲，守匠心传承—2023癸卯年仰韶酒业端午制曲”为主题活动即将召开。针对中国酒曲的起源历史，仰韶酒业早在2021年就展开了全面解读。而制曲酿酒，作为我国宝贵的民族遗产，历年来，国内外科技领域专家、文化学者针...
北京消协发布食品安全问题通报 蜜雪冰城等商家上榜
中新网6月18日电据北京市消费者协会微信公众号消息，北京市消费者协会日前公示存在问题餐饮企业名单，据5月31日-6月15日发布的通报统计，涉及蜜雪冰城、味多美、张亮麻辣烫等连锁餐饮门店。2023年，北京市、区市场监管局继续在全市范围内对连锁...
“郑”制造托稳“舌尖上的幸福”
6月12日，位于二七区马寨镇产业园的花花牛乳品加工工厂中，中控室的工作人员在电脑上动了动手指，就宛如变魔术一般，让刚刚从牧场收来的生鲜乳，变成了鲜牛奶、酸奶等乳制品……这是郑州食品企业车间生产的一幕，也是我市飞速发展中的现代食品产业的一个剪...
众品食业与河南工业大学建立预制菜智能装备联合研究中心
中国食品新闻网讯（吴洪）6月16日，河南工业大学机电工程学院院长吴兰一行到河南众品食业考察合作。在河南众品公司研发中心、工程装备部人员的陪同下，吴兰一行先后参观了该公司生鲜品屠宰加工基地、肉制品生产基地、电商直播基地和新零售门店，深入了解公...
端午制曲，仰韶吹响新一轮酿酒号角！
中国食品新闻网讯（吴洪）端午时节，故乡的麦田，一派忙碌景象。仰韶美酒一年一度的“制曲祭典”，也将在麦香扑鼻的端午时节，拉开序幕。酒曲酿酒，起源于仰韶先民的智慧，是我国传统酿酒技艺的精髓，也是我国宝贵的民族遗产。应天时制曲，守匠心传承，“20...
品牌价值更上层楼 好想你连续5年荣登中国500最具价值品牌
中国食品新闻网讯（李志强）6月15日，第二十届“世界品牌大会”在北京举行。会上，世界品牌实验室发布了2023年《中国500最具价值品牌》分析报告。好想你连续5年荣登《中国500最具价值品牌》排行榜，品牌价值154.21亿元，较2022年提升...
如何做好预制菜品牌推广？众品东方伊厨在2023中式预制菜肴高质量发展技术交流会给出“众品方案”
中国食品新闻网讯（吴洪）6月13日-15日，中国肉类协会在湖北宜昌召开了“安琪酵母抽提物——2023中式预制菜肴高质量发展技术交流会”。本次会议为中式预制菜肴及肉类产品的标准化管理赋能，为预制菜企业高质量发展献策，为预制菜产业的创新升级及供...
从陶到瓷，人类走过了漫长的文明发展史 ‖ 仰韶彩陶坊•对话河南文博（22）
“文明的胎记，华夏的骄傲。仰韶彩陶坊，对话河南文博！欢迎大家“读博”，本期我们来参观汝窑博物馆，在观瞻这“似玉非玉而胜似玉”，“雨过天青云破处”的汝瓷色泽。”仰韶时期的彩陶文化延续数千年，从史前到宋代之前，陶器基本承载着人类实用、观赏以及祭...
宝丰酒百日会战｜启动万人光瓶畅饮，“金”彩正欲燃爆盛夏
中国食品新闻网讯（吴洪）盛夏阳光炙烤大地，小酌一杯清凉宜人的纯粮光瓶酒，不仅是一种愉悦的享受，更是一种心情的畅快。2023年6月，盛夏伊始，宝丰酒业便在漯河、新乡、安阳、濮阳、三门峡、信阳、焦作等全省20多个市场全面启动“金标宝丰酒百日会战...