中国食品新闻网讯 7月3日，商水县市场监管局召开2023年夏季食品安全整治百日行动工作部署会，食品生产监管、食品流通监管、餐饮食品监管、食品安全协调、抽检监测、12315指挥中心等相关股室及各市场监管所执法人员90余人参加会议，局长陈静主持会议并部署安排下一步工作，会议关于省委、省政府加强食品安全工作的要求，决定自7月至10月，在全县范围内开展2023年夏季食品安全整治百日行动，全面排查整治食品生产、经营、餐饮全链条风险隐患，坚决守住食品安全底线。

  会议指出：我们要清醒认识当前食品安全工作的严峻形势，进一步提升政治站位，从讲政治的高度、保民生的角度、促发展的维度抓好食品安全工作，压紧压实食品安全“两个责任”，严格落实包保责任，完善包保体系，集中力量，突出重点、精准发力，深入开展夏季食品安全风险隐患排查整治，全方位防范风险隐患，加强对食品企业的分类指导，督促企业建立健全食品安全管理制度体系，推动落实企业食品安全主体责任，坚决防范和遏制食品安全事故，确保全县食品安全形势稳定。

  会议强调：针对夏季食品安全形势，一是要聚焦食品生产、经营、餐饮全环节中的重点领域、重点部位、重点品种等方面存在的突出问题，组织开展系统性风险隐患排查，强力消除重大风险。二是要深入开展学校食堂承包企业食品安全专项排查整治，重点排查存在的突出问题，从严落实校园食品安全主体责任、严管承包经营企业，严查加工操作过程，严惩违法违规行为，确保校园食品安全。三是要加大重点食品抽检监测力度，聚焦夏季消费量大及风险易发的重点品种，强化监检结合，加大抽检频次，及时公布监督抽检结果，严惩重处违法行为。四是要加强行刑衔接，从严查处突出隐患、行业共性等问题，切实做到查办一案、规范一业、教育一片，震慑违法者，教育经营者，保护消费者。

  会议要求：夏季食品安全整治百日行动时间长、任务重、要求高，要加强组织领导，成立工作专班，制定工作方案，完善工作机制，加强督导检查，做到任务到岗、责任到人、落实到位，充分发挥食品安全办综合协调作用，科学应对，加强舆情监测，完善应急预案，切实提高突发事件和网络舆情的应急处置能力，科学应对，稳妥处置，做到早发现、早报告、早应对、早处置，确保夏季食品安全整治百日行动工作取得扎实成效。（徐冰杰 张卫航 李艳修）