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匠心传承守非遗 大爱担当践初心 —— 非遗陈家米酒传承人陈彦召先进事迹​

2025年07月11日

  中国食品新闻网讯(李志强)陈彦召410403198305275712,男,中共党员,本科学历,汝州市政协第九届常委。作为非物质文化遗产的传承人,陈彦召不仅以匠人之心守护传统技艺,更以赤子之情回馈社会,在传承与奉献的道路上书写着属于自己的精彩篇章。从中共平顶山市委授予的“优秀共产党员”,到河南省中原社会工作发展基金会颁发的“公益爱心企业”,再到平顶山市文化广电和旅游局认证的“2024年度平顶山非遗新青年”,一个个荣誉称号背后,是他深耕非遗、投身公益的不懈坚持与卓越贡献。

    一、匠心筑梦,非遗传承勇创新

  出身酿酒世家的陈彦召,自幼耳濡目染陈家米酒古法酿造技艺。凭借本科学识,他将现代科学思维与传统工艺结合,2015年创办河南溢德实业有限公司,创新发展陈家米酒。

  守正必须创新。为了做好陈家米酒事业,他秉承匠心,在传承中创新,前往江苏、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川等各个地区拜师学艺,参观著名酒厂,集百家之长,学到了一身过硬的本事,并考取了国家高级酿酒师、国家高级品酒师、国家高级调酒师、陈年白酒鉴定师等相关资格证书。陈彦召始终认为,古方技术的传承不能固步自封,而是要结合时代的发展不断学习,对古方的科学内涵和思维理念进行研究、消化、吸收,并转化为新的技术成果,既要做到古为今用,又要做到化古为今。

  他将药食同源与传统酿造技艺精妙融合,创新研制草本酒曲,令口感更丰富醇厚;国内首创米酒草本发酵技术,有效解决了中草药有害物质残留问题;在三段接酒法基础上创新九段接酒法,使酒质更清澈稳定。

  2022年6月陈彦召先生因非遗传承杰出贡献,被汝州市文化广电和旅游局授予汝州市非物质文化遗产项目陈家米酒酿造技艺代表性项目代表性传承人的殊荣。 在他的努力下,陈家米酒不仅成为地方文化名片,更通过电商平台走向全国,让古老技艺焕发新生,也因此荣获“2024年度平顶山非遗新青年”光荣称号。

    二、捐资重教,点燃希望的教育之光

  作为一名共产党员,陈彦召始终牢记全心全意为人民服务的宗旨,始终秉持着强烈的社会责任感,积极投身于各类公益事业,用实际行动诠释着担当与奉献。他高度重视教育事业的发展,积极参与捐资助教活动。他深知,知识是改变命运的钥匙,教育是乡村振兴的基石。他持续参与捐资助教活动,被温泉镇政府授予“尊师重教先进个人”,也多次被汝州市工商联授予“光彩之星”等荣誉称号,他的善举如同一束光,照亮了无数孩子的求学之路,也让教育的火种在乡村生生不息。

    三、移风易俗,弘扬孝道的文化使者

  在文化传承与乡风文明建设上,陈彦召先生同样不遗余力。自2018年春节起,陈彦召连续七年组织举办陈寨村“孝亲敬老文化节”,号召带领全村爱心人士,为村里近400名六十岁以上老人发放米、面、油等春节慰问品。他深知,孝道是中华民族的传统美德,是维系家庭和睦、社会和谐的重要纽带。通过这一活动,大力倡导并弘扬了“孝亲敬老文化”的新民风,这一系列活动得到了“学习强国”等各大媒体的系列报道,陈寨村的孝亲敬老新风尚也辐射到周边村庄,带动更多人加入到传承孝道文化的行列中来。

    四、灾难担当,冲锋在前的爱心勇士

  在灾难面前,陈彦召始终冲锋在前,用实际行动诠释着责任与担当。2021年,郑州、寄料、大峪、米庙等地遭遇特大洪灾,他第一时间组织人员采购方便面、水、酒精等物资,亲自带队送往受灾地区。在口罩期间,他始终坚守在抗灾抗疫一线,以志愿者的身份积极组织捐赠方便面、水、酒精、口罩等各类物资,为受灾群众和抗疫工作提供及时的帮助。2023年12月,甘肃发生地震,当得知汝州市神鹰救援队因缺乏救援车而在驰援时受限,他立即行动起来,捐赠价值12万元的救援车,助力救援工作顺利开展,用实际行动践行着社会责任,展现出大爱情怀。

  他的善举赢得了社会各界的广泛赞誉,被平顶山文化产业促进会评为“鹰城公益模范”,其企业也被河南省中原社会工作发展基金会授予“公益爱心企业”称号。

  在陈彦召的身上,不仅带着奋斗的朝气,还跳动着时代的脉搏。作为全国优秀大学生村官,他弃政从商,从繁华的大城市回到乡村,坚持做公益事业,宣传非遗文化和河南文化……每一项抉择都伴随着挑战,每一次转变都意味着突破,但陈彦召凭借着内心的热爱与坚定的信念,以奋斗为笔,以担当为墨,在乡村的土地上绘就了一幅绚丽多彩的时代画卷。在传承非遗文化的道路上,他是坚定的行者,让陈家米酒的芬芳飘向更远的地方;在公益事业的征程中,他是温暖的火炬,照亮无数人的生活。他用行动诠释着新时代青年的使命与担当,激励着更多人在实现中华民族伟大复兴的中国梦的道路上,无畏前行,书写属于自己的精彩篇章。