中国食品新闻网讯（王艳林）夏日炎炎，中原国际会展中心内更是一片火热景象，工人们紧张有序地布展，一个个展台渐次成型，印着牛羊肉、虾滑等诱人食材的展板令人垂涎欲滴。7月17日至20日，2025第十届郑州火锅食材用品展览会将在郑州航空港中原国际会展中心隆重举办。7月16日，记者提前探访筹备现场，提前感受这场即将到来的饕餮盛宴。

  此次展会堪称河南规模最大的单体商业展，中原国际会展中心全面启用全部16个展馆，12.8万平方米展览面积标志着会展中心一期正式全量投入使用。据悉，本届展会是中部地区餐饮火锅行业规模最大的盛会，覆盖火锅食材、预制菜、智能设备等火锅全产业链，以“选新品，聚中原”为主题，融合“展示、论坛、赛事、庆典”四大板块，预计每日人流量可达3-5万人次。

  展区规划清晰明了：W1、E1馆聚焦食品加工设备及包装机械；W2至W6馆集中展示火锅调味品与食材；E2至E6馆涵盖餐饮食材、预制菜及餐饮调味品；W7馆则专门设立为烘焙专区。值得一提的是，现场不仅设有音乐嘉年华舞台、特色非遗美食展区及河南餐饮49周年成果展，海底捞等知名品牌与须水邓记叫花鸡、宴渠老烩面等非遗美食将同台亮相，更有康西爷旗下的特色产品惊艳登场。

  康西爷品牌携旗下一系列与火锅美食相得益彰的产品参展。其产品独具特色，红薯鲜粉、铁棍山药粉条、纯红薯粉丝饼、酸辣粉等热门产品，强势登陆2025郑州火锅食材展，还是搭配火锅食用的特色小吃，都经过精心研发与制作，致力于为消费者带来全新的火锅饮食体验。

  “场馆呈‘品’字形设计，融入中原对称美学，硬件设施一流。”主办方企阳国际展览集团董事长高原表示，会展中心从前期规划到后期协调都提供了细致入微的服务，“期待将火锅展打造成中原美食的金字招牌”。

  在交通方面，为方便观众前来观展，郑州地铁城郊线延长至22:00，B/C口出站步行200米即可抵达；设有2条公交会展专线串联多家酒店；场馆周边8个停车场可容纳上万辆车，高铁站西广场及滨河东路还设有免费摆渡车，主出口配备多元交通接驳方式。

  贴心的逛展攻略也已备好：登录厅及主通道设有咨询台与路线图，W8馆音乐嘉年华将在17日至19日晚连续上演3天。