中国食品新闻网讯（王艳林）民以食为天。食品产业作为国民经济支柱和保障民生的基础产业，其高质量发展关系社会和谐稳定，牵系民生福祉。

    麦香源：真材实料做出好味道

  南阳麦香源食品有限公司成立于2015年，位于南阳市镇平县工业园区，占地48亩，是一家从事米、面速冻食品生产的现代食品企业。

  公司集研发、生产、销售于一体，专注于研制能适应国内不同地区面条口味的速冻面条生产工艺及专有技术，是国家级高新技术企业，积极联合国内外面制品领域专家学者及设备厂家，成功研制出目前国内首条日产50吨的速冻面条全自动化生产线，全面实现速冻面条的“规模化、标准化、工业化”生产。成功申报专利73项，先后通过“HACCP食品安全管理体系认证"及"河南省首家速冻食品出口资质备案企业”，荣获奖证资质30多项。

  公司致力于速冻面条项目开发，在方便面、挂面、生鲜面、半干面等传统面条的基础上，通过新技术、新工艺、新方法应用，开发出多种集众家所长、优势明显、特性突出的升级换代新产品，彻底解决目前面条生产过程中水份不充足、产品不耐煮、筋性弱、易混汤、咬劲差等缺点，并改善面条劲道度、延伸率和拉断力，使产品更为安全健康、营养丰富。

  目前已成功上市养生面、预制面、社餐面、团膳面四大系列六大品类一百多个单品，在连锁餐饮、外卖平台、团体膳食、高铁航空特通渠道的餐饮组织市场和快节奏、健康、营养需求旺盛的年轻终端消费市场展现出巨大的生命活力。稳定供货国内多所知名院校，成功出口美国、英国、德国及东南亚等国家。

  公司先后荣获“国家高新技术企业”、“国家科技型中小企业”、“国家创新型中小企业”、“河南省速冻熟鲜面工程技术研究中心”、“河南省速冻面条生产出口备案企业”、“河南省好粮油产品”、“南阳市农业产业化重点龙头企业”、“南阳市知识产权优势企业”、“南阳市速冻熟鲜面工程技术研究中心”、“江南大学国家重点学科一级博士点教学实习基地”、“武汉轻工大学研究生创新实践基地”、“冷冻食品行业明星单品”、“冷冻食品行业食材造物榜卓越奖”、“冷冻食品行业成长新星产品”等荣誉。

  全系产品通过HACCP食品安全管理体系认证。公司牢固树立“安全、健康、绿色、快捷、美味“品牌理念，坚持“真材实料才能做出好味道”品质原则，面粉选用筋度、色泽且麦香醇厚的优质面粉，一小时四十分钟醒面时间，九道压延后拉伸成型，二十二道工艺出一碗面，30秒快速出餐，外卖不沾坨，口感筋道爽滑，麦香浓郁，产品非油炸，不添加任何防腐剂，可满足蒸、煮、炒、拌、微波等多种食用方法，优质的原料加上严格的生产工序，让南水麦香源的速冻面条越来越受到市场青睐，成为我国速冻熟面引领者。