中国食品新闻网讯（王艳林）2023年12月7日，适逢大雪节气，金星啤酒正式发布全新产品「奶皮子冰糖葫芦中式精酿」。该产品将北方传统冰糖葫芦与草原奶皮子风味相融合，以精酿工艺重构经典味觉记忆，为冬季饮品市场注入创新活力。

    融合节气文化与地域风味

  大雪时节，天地渐寒，古人以“鹖鴠不鸣，虎始求偶，荔挺新芽”记载冬日起伏的生命律动。金星啤酒从节气内涵中汲取灵感，选取冰糖葫芦的酸甜果香与奶皮子的浓郁乳香，通过中式精酿工艺实现风味平衡。酒体呈现白中透红的晶莹色泽，呼应冰糖葫芦的视觉特色，开启瓶盖即可感受到扑鼻的奶香与山楂清香。

  四重风味层次打造冬日感官体验

  产品入口时绵密的气泡包裹着山楂的明快酸爽，中段浮现奶皮子的醇厚丝滑，尾调则由麦芽甜香与酒花清苦收束，形成“果、奶、麦、酒”四重风味交织。研发团队表示，该酒款特别强调层次感与余韵的持久性，既适合单独慢饮，也能搭配冬季餐饮场景。与火锅同享时可化解辛辣，搭配烤肉则能消解油腻，凸显食材本味。

    以酒为媒传递冬日人文关怀

  金星啤酒相关负责人指出，这款产品不仅是一款季节性精酿，更希望借由味觉连接情感，在寒冷时节传递温暖寓意。“大雪至，夜漫长，愿每一位消费者有灯火可亲，有故人可念，有温酒可暖手。”产品包装设计融入雪景元素，强调冬日氛围与节日仪式感。

  目前，金星奶皮子冰糖葫芦中式精酿已通过线上线下渠道同步上市。品牌方表示，未来将继续探索中国传统文化与精酿啤酒的创新结合，为消费者带来更具本土特色的饮品选择。