中国食品新闻网讯（刘海闹）11载碧波北上，11载同心相依。南水北调中线工程通水十一载，1432公里输水动脉横跨四省市，757.24亿立方米清水润泽近1.85亿群众，书写了“一库碧水润北方”的时代华章。淅川人民以“舍小家为大家”的赤诚守护源头净土，380余家企业主动关停的奉献、移民搬迁的坚守，凝结成京淅两地跨越千里的深厚情谊。这份情谊，如今酿成杯中佳酿，正式面市！

  河南南水北酿酒业立足丹江渠首国家一级水源保护区，以传承千年的古法工艺为基，取丹江灵秀清泉、选本地生态纯粮，匠心酿造出清香馥郁的“京淅坊”系列美酒。酒液入口香绵、回味悠长，既承载着“南水北酿”的生态本真，更浓缩着京淅一家亲的岁月情深，成为豫酒产业以文化赋能品质的鲜活注脚。

  恰逢通水十一载的特殊节点，“京淅坊”重磅上市，既是对水源地守护者的致敬，也是对京淅同心岁月的铭记。当豫酒新香邂逅家国情怀，一杯酒，敬伟大工程，敬无私奉献，更敬跨越千里的相守与相知。