3月24日至28日，全国职业教育（食品类）专业教师能力提升研修班在成都举行。本次活动由全国食品工业职业教育教学指导委员会指导，中国食品工业协会、中国食品产教融合共同体主办，江苏食品药品职业技术学院、江苏省食品产业与职业教育融合发展研究基地承办。全国食品工业职业教育教学指导委员会秘书长、中国食品工业协会副秘书长徐坚，中国食品产教融合共同体执行理事长李葆华出席开班仪式。

      本次研修班围绕贯彻落实教育部关于深化职业教育教学关键要素改革的要求，聚焦食品产业转型升级与职业教育高质量发展，系统推进产教融合协同创新，探索食品类专业关键要素优化路径和教师产业服务能力提升机制。来自江苏食品药品职业技术学院、河南工业贸易职业学院、广东轻工职业技术大学、贵州轻工职业大学、广东农工商职业技术学院、天津现代职业技术学院、湖南食品药品职业学院、漯河职业技术学院、黄冈职业技术学院、黑龙江职业学院、内蒙古农业大学职业技术学院、成都农业科技职业学院等院校的负责人和骨干教师参加研修。

      研修班通过专题报告、产业研学、专题研讨和行业峰会等形式开展。3月25日举行开班仪式并开展专题培训，会议由中国食品产教融合共同体副秘书长王林主持。徐坚在开班致辞中指出，食品职业教育要紧扣产业转型升级方向，深化教学关键要素改革，优化专业结构与课程体系，提升服务产业发展的能力。

      专题报告环节，沈志勇围绕《中国食品行业运行情况及发展趋势》作报告，分析行业发展格局与未来增长方向；段盛林从数字化转型角度解读食品产业模式变革；李国华结合企业实践分享产学研协同创新经验；黄彩燕、迟原龙分别就预制菜关键技术与传统发酵食品生物制造创新进行讲解。系列报告从行业趋势、数字化转型到关键技术应用，形成系统化支撑。

      在产业研学环节，参训代表赴中国农业科学院都市农业研究所和中粮（成都）粮油工业有限公司开展实地交流。在中国农业科学院都市农业研究所，围绕功能性食品、生物制造及成果转化等内容深入探讨，并就联合人才培养、教师实践基地建设等达成共识；在中粮（成都）粮油工业有限公司，参训教师走进生产一线，了解现代食品工业生产流程与质量管理体系，就课程体系对接岗位需求、企业案例融入教学等进行交流。

      专题研讨会上，王林作《全国职业院校（食品类）深化教学关键要素改革总体工作框架》报告，提出以“岗位能力图谱”为牵引、“五要素协同联动”为路径，构建贯通“岗位—能力—课程—教材—实践—评价”的一体化人才培养体系。江苏食品药品职业技术学院党委书记翟玮玮表示，要以高水平专业群建设为抓手，推动标准体系、课程体系与实践体系深度融合；河南工业贸易职业学院校长曹利强提出，应以真实生产项目为驱动，提升人才培养与产业需求的匹配度。与会代表还围绕能力图谱建设、典型生产性案例开发、教师企业实践机制及产教融合基地建设等展开深入交流。

      研修期间，全体人员参加全国食品渠道行业峰会，围绕食品产业发展趋势、渠道变革与行业创新方向开展学习交流。

      本次研修班的举办，搭建了行业协会、龙头企业、科研院所与职业院校协同发展的交流平台，推动了食品职业教育关键要素系统改革的深入实施，提升了教师服务产业发展的能力，为食品产业高质量发展提供有力的人才与技术支撑，奠定产教深度融合长效机制建设的坚实基础。