第二届中国食品产教融合校企合作发展论坛暨中国食品产教融合共同体年会在淮安举行
12月5—7日，第二届中国食品产教融合校企合作发展论坛暨中国食品产教融合共同体年会在江苏淮安召开。本次论坛由全国食品工业职业教育教学指导委员会指导，中国食品工业协会、中国食品产教融合共同体主办，江南大学、山东鲁花集团有限公司、江苏食品药品职
举一反三 漳州全面加强食品安全管理
针对近期“龙海区部分杨梅收购点违规使用添加剂”一事，漳州市坚持问题导向，从快从实开展排查整治，全力筑牢“全链条品质安全”“全过程生产安全”“全环节食品安全”三道安全防线。 问题发生后，我市迅速启动应急响应。5月15日下午，要求龙海区开展全
警惕新变种“特供酒”造假套路
西部11地消协组织联合发布消费提示5月21日，四川省保护消费者权益委员会联合重庆、云南、贵州、陕西、甘肃、青海、新疆、宁夏、内蒙古、广西等西部10地消协组织，共同发布消费提示，揭露新变种“特供酒”的造假套路，帮助消费者快速识别骗局。近年来，市场监
国务院食安委专家委员会专家座谈交流会在北京召开
5月21日，国务院食安委专家委员会（以下简称专家委）专家座谈交流会在北京召开。国务院食安办副主任，市场监管总局党组成员、副局长柳军出席会议并讲话，市场监管总局食品安全总监孙会川致辞。江桂斌院士、孙宝国院士、李培武院士、任发政院士等权威专家出席
2026WCCN食力传承大会（成都站）落幕
5月21日，世界中餐网在四川成都举行了2026WCCN食力传承大会（成都站）大师手作餐饮行业品质交流研习活动。活动聚焦中餐文化传承、行业品质规范、数字化体系建设与餐饮行业人才交流，以川菜文化为根基，旨在助力西南餐饮行业规范化、品质化、长效化健康发
想吃烧烤哪家强？西北竟藏着这样一个适合“撸串”的小城
夏季傍晚，胭脂湖畔，炭火噼啪，肉串滋滋作响，食客围坐撸串闲谈——近日，第四届康乐烧烤美食文化活动正在进行。这座地处青藏高原与黄土高原过渡带的甘肃省临夏回族自治州康乐县，正用一把炭火、一味烤肉，悄然续写着古道烟火的篇章。 炭火千年：从游
整治“心机商标”：你以为的“0添加”，可能只是商标
你以为的“0添加”，可能只是商标 监管部门正加码整治“心机商标” “心机商标”防不胜防？记住这个简单法则：看标！在我国，合法的注册商标标识只有“®”和“注”。“TM”只是英文Trademark的缩写，在我国没有法律含义，也不代表是注册商标。
2026年“国际茶日”中国主场活动在广西南宁举办
5月21日，2026年“国际茶日”中国主场活动在广西南宁举办。农业农村部国家首席兽医师（官）陶怀颖出席并致辞。 陶怀颖指出，农业农村部深入学习贯彻习近平主席对首个“国际茶日”贺信精神，聚焦茶叶生产加工、品牌培育、贸易流通等关键环节，坚持做优生产、
第八届中国国际茶叶博览会在浙江杭州开幕
5月21日，参展商在第八届中国国际茶博会上为观众制作茶饮。 5月21日，第八届中国国际茶叶博览会在浙江省杭州市开幕。本届博览会吸引1500余家茶企参展。 新华社记者 江汉 摄 5月21日，观众（左）在第八届中国国际茶博会上品尝抹茶产品。 5月21
中消协发布“六一”消费提示：警惕儿童食品“猎奇”营销等
“六一”国际儿童节即将来临，各类儿童消费品迎来选购高峰。为切实保护未成年消费者的合法权益，引导广大家长科学、理性、安全消费，中国消费者协会、中国市场监督管理学会结合当前儿童消费领域投诉热点，发布以下消费提示。一、警惕盲盒卡牌“概率陷阱”，防
白酒业迎深度调整 多家上市酒企逆势扩产
2025年A股白酒上市公司年报悉数披露，行业“深度调整”成为所有企业年报的共同关键词。国家统计局数据显示，2025年，全国规模以上白酒企业累计产量354.9万千升，同比下降12.1%，这已是行业连续第九年产量下滑，较2016年1358.4万千升的历史峰值累计降幅近74%。
《重庆火锅产业发展促进条例》发布实施
近日，《重庆火锅产业发展促进条例》（以下简称《条例》）正式发布实施。《条例》立足重庆实际、回应产业所需，在明确重庆火锅法律定义、构建全产业链发展格局、强化创新驱动与标准引领、建立人才培养与品牌建设机制、推动国际化发展等方面作出系统性制度