中国食品新闻网讯(通讯员 李静)春节将至，为保障节日期间广大市民饮食安全，全力守好群众“舌尖上的安全”，近日，郑州市中原区棉纺路市场监督管理所扎实有效地开展节前食品安全检查，筑牢食品安全“防护墙”。

棉纺路市场监督管理所的工作人员对辖区内农贸市场肉类、面制品、果蔬类等节日热销食品进行了重点检查，以经营者营业执照、经营资格、进货来源、索证索票、食品标识标签、过期霉变、秤具鉴定为检查重点。

一是开展全面检查。工作人员对辖区4家农贸市场进行全覆盖检查，检查过程中，执法人员对生猪肉的来源是否正规，购进票据及动物检验检疫证明是否齐全等逐一进行检查。对蔬菜的质量检测和价格公示进行检查，最大程度上保障“蔬菜餐桌”安全。近期共检查辖区内四棉农贸市场、方圆经纬农贸市场、三棉农贸市场食品、朱屯农贸市场经营户130余家，从检查情况来看，农贸市场里的食品经营业户证照齐全，食品来源合法。

二是积极开展重点抽检工作。工作人员对猪肉、牛羊肉、鲜面条、馒头等节日热销食品进行抽检，主要对肉类中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和面制品中的吊白块进行重点检测。检查中，共抽检猪肉14批次、牛肉8批次、羊肉7批次、鲜面条4批次、馒头6批次，经食品快检均合格。

三是加大食品安全宣传培训。一方面召集农贸市场开办方开展期间诫谈会，鼓励农贸市场管理方积极作为；另一方面以微信群里发工作提示和检查过程中以查带训的方式，开展食品安全法律法规和食品安全知识的宣传，让商户提高法律意识，规范自身的经营行为，杜绝食品安全隐患。严把食品安全关口，切实保障广大群众的身体健康和生命安全。

下一步，棉纺路市场监督管理所将持续加大食品安全监督检查力度，督促经营者切实履行食品安全主体责任，全力打造安全的食品市场秩序和放心的节日消费环境，确保春节期间人民群众食品安全。