中国食品新闻网讯（通讯员 户东翔）为守牢辖区学校、幼儿园食堂食品安全防线， 全面护航春季开学第一餐，2月6日上午，鹤壁市市场监督管理局山城分局副局长方瑞鹏同志带队到辖区学校、幼儿园开展春季开学前食品安全专项检查。

检查组重点针对各学校、幼儿园食堂食品经营许可持证、食堂功能间布局、设备管理运行、食品采购索证索票、食品从业人员健康管理、餐、饮具清洗、消毒、食堂基本条件和卫生环境、食品加工流程控制及食堂制度建设执行情况等进行了认真仔细的检查。督促食品安全总监制度落实并查看了日排查、周管控、月调度的相关记录，要求各校园食堂定期开展从业人员食品安全培训，落实食品安全主体责任。对检查中发现存在的问题，现场提出了整改意见并建立整改清单，明确整改时限，认真落实整改要求，消除食品安全隐患。

食品安全无小事，校园食品安全更是重中之重，该局将明确职责定位，将持续开展春季校园食品安全专项行动，及时发现问题、建立台账、逐个销号，确保广大师生吃上放心的校园餐。